Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

Kahve konusu


Öne çıkan mesajlar

Mesaj tarihi:
Sanalbaharatı ilk defa gördüm şimdi.
Klasik piyasa ticari kahveleri, pek nitelikli sıfatı altındaki kahveler değiller.

Fiyatları kuşkulandırıcı derecede düşük, bir kavurmacı için yeşil çekirdek maliyet fiyatı bunlar. Kur öncesi alınan elde kalmış kahveler olabilir diye düşünüyorum. Bir de bu piyasa kahveleri zaten geçen yılın (2017) hasatı oluyor genelde, ona rağmen kim bilir kaç yıllıklar. Şüphe uyandırıcı.

Ama Türk kahvesi aşırı uygunmuş. Düz halde 35e alıp 55e her yerde okutursun mesela. Alıp bir deneyeyim.
Mesaj tarihi:
Bence fiyatları normal. Adamlar Mersin’de yüklü import yapıyor galiba. Asıl fiyatı anormal olanlar diğerleri, iyice bokunu çıkardılar kilosunu 160-250₺ arasına satıyorlar.
Mesaj tarihi:
Kilosu 160-200 nitelikli kahve için normal.
Bu adamların koyduğu piyasa kahvelerinin 20 kg’ı 100-110 dolar. Bunun kavurma maliyeti var, kavurma esnasında 20% verdiği fire var, paketleme stoklama transportasyon üstüne bir de kar etmeli.

Ya çok kötü elde kalan kahve bunlar. Ya da kar etmeyip fire olması gereken kavurma esnasındaki defekt kahveyi ayırmayıp batche ekliyor. Başka ihtimali yok. Bu kahvelerin olur fiyatı kg başına minimum 55-60 olmalı.
Mesaj tarihi:
elemanlar en az 2 3 araci eksiltiyorlar kahve fiyatindan..istersen cig cekirdek alip kendin kavur..sonucta diger o cok ovunulen kahvelerin de dalindan kopartildigi an geldigini dusunmuyoruz degil mi ??
Mesaj tarihi:
kahve fiyatları son yıllarda cok düştü ama dolar'da costu tr'de.
https://markets.businessinsider.com/commodities/coffee-price

Valla bayat olabilir ben hiç sevmemiştim tadını. Acaba bayat oldugu belli olmasın diye mi cok kavuruyorlardı adsaf.
Mesaj tarihi:
Abı ulaştık say da herkes faydalansın :)

Ben kafeingodan alıyorum ama tavsiye edeceğin farklı bir tedarikçi varsa ondan alalım. Sonuçta alıyoruz ama arkaplanını çok bilmiyoruz. Sen bilgili bir abiye benziyorsun :)

Sorieno said:

Bu arada iyi kahve istiyorsanız bana ulaşabilirsiniz wink wink.
Mesaj tarihi:
sanalbaharatta 1 kg himalaya tuzu 6 tl

göl/deniz tuzlarında plastik oranı tehlikeli derecede yüksek cıkmıs, kahve siparisi verirken alın bundan bi degirmen ile kullanın :o
Mesaj tarihi:
Quel-Thul said:

sanalbaharatta 1 kg himalaya tuzu 6 tl

göl/deniz tuzlarında plastik oranı tehlikeli derecede yüksek cıkmıs, kahve siparisi verirken alın bundan bi degirmen ile kullanın :o


tamamdır kaaarşim

Mesaj tarihi:
serjuhan said:

Abı ulaştık say da herkes faydalansın :)

Ben kafeingodan alıyorum ama tavsiye edeceğin farklı bir tedarikçi varsa ondan alalım. Sonuçta alıyoruz ama arkaplanını çok bilmiyoruz. Sen bilgili bir abiye benziyorsun :)

Sorieno said:

Bu arada iyi kahve istiyorsanız bana ulaşabilirsiniz wink wink.


Roaster ve coffee shopum var az çok bilgiliyim diyebilirsin :)

Sektörü az çok bilen ve burada yazan kahveleri de çok iyi bilen (her birini hiç olmasa 100er defa demlemiş içmişimdir) biri olarak ve bu siteyi hiç duymamış biri olarak bu kahvelerin fiyatladı kaygılandırıcı derecede düşük. Hani 3 liralık tavuk ekmek almak gibi.

Türkiye’de en iyi kahveyi Petra kavuruyor. Onlardan alın ama çok iyi kahve olduğu için biraz pahalı.
Overdose da iyidir işinde, yine iyi kahve ve daha uygun fiyatı.

Bana şöyle şöyle bi kahve istiyorum derseniz ben de yollarım.
Mesaj tarihi:
montag nasıldır ben onlardan alıyorum, çekirdekleri baya başarılı gibi.

montag, petra, kronotrop bunlar iyi galiba da başkaları varsa yazın da, deneyelim 3-5 kahve.

bir de ben hafif çikolata karamel gibi notaları olan bir kahve arıyorum, ekşiliği/asiditesi ise 0 olsun, biraz body'si de olursa tadından yenmez.
Mesaj tarihi:
Montag ve Krono da iyi ama o seviyede Petra rakipsiz. Zaten o paraları veriyorsan git Petradan al yani.

Montag gesha’yı geisha yapan köylüler kervanına girdiklerinden beri karizmalarını çizdirmiş durumdalar bir tek heh.
Mesaj tarihi:
Değişik olarak Overdose önermiştim. Daha butik iş yapan bir yer tavsiye olunur.

Sen G.amerika kahvesi arıyorsun işte. İstiyorsan ben sana güzel bir Colombia yollarım.
×
×
  • Yeni Oluştur...