Sevgili mangalcilar

[di]

Su tip bisey kullandiniz mi hic ? Kullandiysaniz performansi ve ev icinde kullanilabilitesi nasil acep yorumlar misiniz size zahmet ?

http://www.amazon.co.uk/Electric-BBQ-Grill-Stand/dp/B003DZ0G94

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41CikWCiqgL._SX450_.jpg

Klasik alti teflon grill olmadigindan dumandan gecilmeyecek diye korkuyorum. Yok oyle olmuyosa alip koyucam aspiratorun altina.

[Mayhem]

abi hertürlü duman oluyor. heleki balık falan yapiyim deme yani. felaket birşey.

[Red]

ne kadar yağlasan da evet balıklar çok yapışıyor,dağılıyor bunlarda. tam bir olsa da olur olmasa da olur aleti bu.

[Tatar Ramazan]

Sakın ev içinde yapma, azına sıçarsın evin kokudan. Mangal dumanı olmuyor ama mangal kokusu oluyor direk.

[copry]

Summon

[samaella]

köfte yaparsın

[Absolut]

O tiplerde eşit ısınma sıkıntısı oluyor yani alttaki reziztansın üzerine gelen yerler cehennem ama uzakça kalan yerler kutup gibi oluyor.
Eğer bulabilirsen Tefalin yanılmıyorsam olması lazım, dökme tava şeklinde ama reziztanslarıda tava kısmının içinde bir olanları var. Yani reziztansları göremiyorsun tavanın içinde. Onlarda eşit ısınıyor ve kapattığında falan baya süre sıcak kalıyor anında soğumuyor.
Duman konusunda yapacak bişi yok balkonda falan sıkıntı olumuyor ama ev içinde aspiratörün altında yapman lazım. Dışardaki duman abartı değil.

[kek]

elektrikli olaylara karşıyım ben. yeterli ısıyı üretemiyorlar çünkü. mangal tadı hiç olmuyor anlayacağın.
fırında ısıtsan daha iyi hatta diyebilirim.

[serjuhan]

Şu iyi sanırım.

http://www.tefalshop.com.tr/Elektrikli-Pi%C5%9Firme/Barbek%C3%BC-ve-Izgaralar/Family-Grill-Dumans%C4%B1z-Elektrikli-Izgara/p/2100077167

Dökme demir plakalar olması güzel tabi ısı dağılımı açısından.

[Esh]

Abi o izgaralar ev icin zaten?

Yani balik, kofte falan cok da kotu olmuyor.

Ama baligi firin kagidi, alumunyum folyoda, eti tavada daha lezzetli yersin.

Bu izgarada pisen et cok susuz kaliyor.

[zipzip]

sulu mangal değil mi o?gayet dumansız ve kokusuzdu benim kullandığım.çok ta tırt bişeydi hatta 10 balık yaptıktan sonra sıcaklığından erimişti.

[di]

Balik kofte falan degil abi amac. Aha boyle essek kadar steak'leri yatircam aletin ustune.

http://www.steak-enthusiast.com/wordpress/wp-content/uploads/72ozSteaklarger.jpg


Dusuncesi bile fena yapiyo...

http://images3.wikia.nocookie.net/__cb20121116203006/glee/images/3/3e/Drooling_homer.gif

[elesso]

http://www.tefalshop.com.tr/Tava-Tencere/Tava-Tencereler/Natura-Izgara-Tavas%C4%B1-24x28-cm/p/2100058988

[di]

Esh said:

Abi o izgaralar ev icin zaten?

Yani balik, kofte falan cok da kotu olmuyor.

Ama baligi firin kagidi, alumunyum folyoda, eti tavada daha lezzetli yersin.

Bu izgarada pisen et cok susuz kaliyor.

Abi bence tam tersi. Tavada olanlar cok daha sert ve susuz oluyo zira alti ustu kizarsin diye beklerken et suyunu birakiyor.

Mangalda ve bunda oyle degil mesela. Direkt yuksek sicaklikta alti ustu cabucak pisiyor, ici de sulu kaliyor etin.

Tek derdim su izgaralardan asagi akan yagin deli gibi yanip duman yapmasi olur ki o kacinilmaz galiba. Aspiratorun yeteceginden de supheliyim baya baya. Ondan soruyorum evde denemis olan var midir diye =)

[scorch]

şu resimdeki gibi eti açık araziye çıkıp harhar kömür olmadan yapman çok zor bence sdfs

[di]

elesso said:

http://www.tefalshop.com.tr/Tava-Tencere/Tava-Tencereler/Natura-Izgara-Tavas%C4%B1-24x28-cm/p/2100058988

Var abi bunlardan evde 3-5 cesit. Yukarda anlattigim gibi oluyor, et kizarana kadar suyunu birakiyor, kupkuru cikiyor sonra.

[Esh]

Abi sen eti muhurlemiyosan, dokum tavayi kizdirip kullanmiyosan et ne yapsin?

[Laorx]

o nasıl bir steak alleam

http://i.imgur.com/i66vhlN.gif

[Esh]

Tefalle et pisirilmez abi.

Teflon tava geldi mertlik bozuldu.

Dokum tirtikli et tavasi alacaksin, iyice kizdiracaksin, sonra teflon tavada etin, iki yuzunu de 30 ar saniye muhurleyeceksin. Sonra kizgin tavaya eti atacaksin.

Ayrica cok pismis seven esini bosayacaksin :P

[deadwoll]

Abi steak için dökme demir tava al, en güzel öyle oluyor.

Hatta haftaya maaşım yatsın ben de alayım.

[di]

Esh said:

Abi sen eti muhurlemiyosan, dokum tavayi kizdirip kullanmiyosan et ne yapsin?

Apacik hakaret abi bu bana. Teessuf ediyorum.

[Esh]

Abi o zaman eti buzdolabindan cikarip mi atiyosun?

Once oda sicakligina getir, oyle dene mesela.

[Laorx]

mühürleyip fırına atın eti, şaka gibi güzel oluyor.

şöyle

http://img.foodnetwork.com/FOOD/2007/01/02/valentines_steak_lg.jpg

[elesso]

bizim evde şundan var mesela

http://urun.gittigidiyor.com/beyaz-esya-ev-aletleri/kc-arzum-mangalkeyf-dumansiz-elektrikli-izgara-62616966?mpch=ads&ggap_s=akakce&ggap_m=ocs&ggap_n=akakce&scxid=14489-145823-2357-0


direk çöplük 2 kere kullandım, köfte bile zor pişiyor. dumanıda var, aspiratörün altına koymak gerekiyor

[Esh]

Etin etrafindaki yagi da bicakla kes (sadece o cember halini boz, yagi komple kesip atma sakin), pisince eti sikistirip suyunu biraktirmasin.