Firinda Balik tutosu ariyorum

[sadman]

Farklı bi tarif. somon üzerinde denenmiş ve parmaklarla beraber yenilmiştir.
Zeytinyağını bir kat atıyosun tepsiye, üstüne dilimlenmiş patatesleri diziyosun. Üstüne soğan, diş sarımsak, biber vs ne geliyosa aklına koy bol bol. Üstüne balıklar(önceden tuzlanmış), her parça balığın üstüne de en genişinden domates dilimleri ve defne yaprağı koy ve tekrar zeytinyağı gezdir. En son biraz da su koy ve kısmen düşük ayarda uzun uzun pişmeye bırak.
Yanına da mantarların içini oyup kaşar koyup atıyolar ya fırına, ondan yaparsın mis gibi.
Veya ince dilim patatesleri fırında kızartabilirsin, cips gibi oluyor.

[Holy]

Seele said:

Holy said:

sarımsak soğan olmasın gibi saçma ve anlamsız kalıpların varsa at fırına 20 dakka sonra al hakikaten.

ya da ne seviyosan ondan koy işte tepsiye, biraz da su koy bitti gitti.

bir daha düsün sence sacma mi?

Sarımsağı soğanı kararında koyarsan ve pişirirsen kokusunu çekmezsin merak etme. Bir diş sarımsak, biraz soğan her yemeğin pezevengi.

[Seperate]

Klasik bütün buğlamalar yazılmış zaten de çok farklı birşey arıyorsan ,normal buğlama gibi pişir soğan,sarımsak olsun yada en kötü soğanlı,sarımsaklı baharatlar var balık için onlardan al,pişmeye yakın balığın üstüne mayonez dök ,çok fazla değil ,onunda üstünü kaşarla kapla,kaşar erisin çıkar

[yildirimokur]

Balığı sütte pişirdin mi hiç ?

[L'amante]

Somon ve çuprayı bol domates doğrayıp, sonra biraz da yeşil biber doğrayıp domatesin suyuyla pişiriyorum ben çok güzel oluyor. Tabi biraz yağ ve tuz eklenecek(ben bunu kapaklı bir tencerede yapıyorum, fırında da olur sanırım).
Alabalığı ise mısır ununa bulayıp, tavada tereyağı ile kızartırsan çok güzel olur.

[ZiFir]

farklı bişey arıyosan tuz ile de pişirebilirsin.

[Holy]

somonu bulaşık makinasına atıp 15 dakikada enfes bir somon da elde edebilirsin. iyice streçlemek gerekiyor yalnız.

[forgiver]

balığa patates domates denmiş
midesizler

[BulletRide]

Fırında balık yavan olduğundan öyle sebzelerle destekleniyor.

Mangal olanağınız yoksa illa fırın diyorsanız yağlı balıkları tercih etmek gerek. Somon tarzı

Levrek, Lüfer, Çipura falan yapılacaksa yağlı fırın kağıtları var onun üzerinde pişirin

Ama evde en iyisi tavada balıktır, koku yapar biraz ama tadına varılır. Al yarım kilo tekir veya barbun unla, önceden biraz kızmış yağda 10 dakika pişir

[calimero]

Holy said:

somonu bulaşık makinasına atıp 15 dakikada enfes bir somon da elde edebilirsin. iyice streçlemek gerekiyor yalnız.

abi şu troll mü ciddi mi, sahiden arada kaldım :P

[yildirimokur]

Gayet ciddi, pişirme poşetlerine koyup çamaşır makinasında da yapabiliyorsunuz. 90 derecede, kısa programda.

[BulletRide]

Aynen. Buharda pişiyor

[Ekmek]

Deterjan haznesine biraz sirke+tuz koyarsan daha iyi olur hatta.

[Holy]

Sirke tuz muz troll de, bulasik makinesi olayi gercekten ise yariyor. Hatta cok da lezzetli oluyor. Somon disinda mezgitle denedim kotu oldu ama.

[forgiver]

kaynar suya atsan olmuyor mu
illa bulaşık makinası mı

bir de futbol bölümünde trol dönüyor diyorlar

[Fin]

ota boka troll demeyin
http://www.gurmerehberi.com/haberler/bulasik-makinasinda-somon-bugulama/
bu kadın benim teyzem

[-Deno-]

en iyi balık fırında balıktır

[forgiver]

çiğ balık yerim daha iyi
bulaşık makinasında kurutma sekansı 50 dk filansa elektrik santrali kuralım zaten

[Holy]

bob amca abartmış. 15 dakikada pişiyor.

[Fistan]

cig balik + sampanya

[DeathLord]

BulletRide said:

Fırında balık yavan olduğundan öyle sebzelerle destekleniyor.

Mangal olanağınız yoksa illa fırın diyorsanız yağlı balıkları tercih etmek gerek. Somon tarzı

Levrek, Lüfer, Çipura falan yapılacaksa yağlı fırın kağıtları var onun üzerinde pişirin

Ama evde en iyisi tavada balıktır, koku yapar biraz ama tadına varılır. Al yarım kilo tekir veya barbun unla, önceden biraz kızmış yağda 10 dakika pişir

Cevap gelmiş. Fırında balık yapıcaksan mutlaka bir destek vermen lazım balığa yoksa aradığın lezzeti bulamazsın.

En başta çiftlikten alabalık alıcaksan saman gibi olur onlar büyüklerinden iste bari, bir de içine tereyağ parçacıkları koyarsan biraz bişeye benziyor.

[pascalnouman]

fırında baligin yanına sogan + tum sarimsak + paşa biberi + defne yapragi koymak lazim coh iyi oluyor

[DeadSkinMask]

bi kaç saat önce şunu yaptım evde. fırında balık falan hikaye..

[fenn]

Tavada pişirmeyi bi kenara atmayın derim. Çerez gibi, cips gibi doyuyorsun hala yiyorsun o derece. Hatta arada çerez gibi gece 10-12 gibi gidip yiyorsun. Tabi ben usandım balıkların tümünden biraz özlemem lazım o ayrı konu

[forgiver]

ben yıkayıp fırına atıyorum çupra levrek
yeniyor yani sıcakken
önemli olan besin ihtiyacını karşılamak

ne öyle domates sarımsak soğan uğraşcam
limon tuz yeter