et yerine mantar

[torun]

son 3 aydir et yemeyi biraktim ki bunun vejetaryanlik olarak da siniflandirmiyorum. cunku hala arada jelibon yiyorum ama konumuz bu degil. bir kac yemek blogunda okuduklarim ve insanlarin tercihleri sonucunda buraya da bir danisayim dedim malum bizim damak zevklerimiz cok farkli. sirf mantarli yemekler yapan ufak bir bufe planimiz var. et yerine mantar kullanacagiz (mantar durum, mantar burger vb.) ama sanirim bizim mutfagimizda mantarin cok fazla yeri yok. siz ne dusunuyorsunuz?

edit : ulkemizde de onlarca degisik ve tadda mantar var. hem de kucumsenmeyecek olcude.

[WaNTeD]

etin üstüne koyun mantarı

[reyou]

Cig mantari salataya at yi.

[Jaegerjaquez]

bende cükünde mantar cıktı sandım

[Rerore]

u....u mantar mı nedir özelliği

[Liebe]

jelibon ile et ne alaka yahu :S

[Jaegerjaquez]

Liebe said:

jelibon ile et ne alaka yahu :S

sığır jelatini ar diye sanırım ben de anlamadım

[torun]

Liebe said:

jelibon ile et ne alaka yahu :S

jelibon hayvan kemiginden yapiliyor. jelatin yani.

[reyou]

Tofu yiyin et yerine.

Hadi bakam kebap, bonfile, kontrafile resimleri paylasimlari baslasin!

[Red]

sadece mantar açın 1 ay tutunursanız iyi sdfs

[WaNTeD]

jelatin var ya içinde

[k1nJo]

mantar dürümü bilmem de mantar burger tutmaz be.

[Liebe]

torun said:

Liebe said:

jelibon ile et ne alaka yahu :S

jelibon hayvan kemiginden yapiliyor. jelatin yani.

eneee hiç bilmiyormuşum ya ben bunu

[torun]

k1nJo said:

mantar dürümü bilmem de mantar burger tutmaz be.

evde deneyebilirseniz deneyin cok iyi oluyor. mantar kokorec daha dogrusu.

(gerci ramazandayiz yahu. cok ozur dilerim unutmusum.)

[µh]

Durumun arasina para koy ye daha iyi

[ahmedinejad]

karadenizde tirmit mantarı var. acılı böyle.mevsimi ya geldi ya yaklaşıyor. süper bir şey o.

[torun]

ahmedinejad said:

karadenizde tirmit mantarı var. acılı böyle.mevsimi ya geldi ya yaklaşıyor. süper bir şey o.

hah iste o efsane bir sey! bahsettigim sey bu tip mantarlarla olacak tabii. bakallardaki lastik, beyaz mantarlardan bahsetmiyorum.

[BalisticGel]

Büyük başlı çam mantarı gibi mantarla yapacaksanız olur. Güzel yaparsan et gibi oluyor tadı ama küçük kültür mantarıyla bir yere kadar.

[Suark]

mantar guzelde ekmekle yencek bısı deılkı
belkı hellım + pantar yapılabilir ekmek arası.

[Madcat]

WaNTeD said:

etin üstüne koyun mantarı

@2 bitirmiş işi daha niye uzatmışınız ki ?

[Fistan]

maceraya girmeyin asds

[RamsesII]

kuzugöbeği ile koru mantarı enfes olur bea

[Zikko]

ne yazık ki mantar bilincimiz yok, kültür mantarını bile zehirli olabilir diye yemeyenler var.

diğerler çeşitleri de yedirmen için nusret kıvamında bi yer açman lazım, yoksa max 2 ay o da ilk ay tanıdıklar kazandırır 2. ay kirayı ödeyemezsiniz asfdasf

[Fistan]

olm o mantarlari satacak kadar bulamazsiniz 1
maliyeti etten yüksek olur 2
mantara alerjisi olan çok var 3
etteki besin mantarda yok 4

[BabacumMostors]

şöyle ki et yerine mantar kullanıp sonra etli ürünle aynı fiyata yada daha pahaşlıya satacaksanız hiç girmeyin o işe daha iyi

yada hipsterların bol olduğu ucuz bir muhitte girin

yada menünüzde etli ürünler de olsun