200 Yıllık Kırmızı Şarap

[Wolas]

Şuanki marketlerde satılan sofra şaraplarından birini alsak 200 yıl saklasak kaç para eder varmı anlayan?

[Ardeth]

ölürsün

[DoruK]

1 yıla kalmaz bozulur 5 para etmez

[SpiderS_DangeR]

Öyle cam şişede bekletirsen bişey olucağını sanmıyorum, fıçı da bekletmek lazım onu mahzen gibi karanlık sabit ısılı bir yerde.

[mokoko]

okadar basit çünkü şarap bekletmek. adamlar boşuna milyon dolarlar harcayıp şarap mahseni kuruyolar. al bi şişe şarap koy dolaba 50 yıl sora profit :D

[Wolas]

içmek için deil yokmudur bunun koleksiyoncusu falan 200yıl bekletsek almazlarmı sülaleyi zengin edemezmiyiz

[SpiderS_DangeR]

abi yukarıdaki 4 post gayet açıklıyor olayı niye zorluyosun sfds
içmek için değil demişsin o zaman eski foto makinesi, sigara paketi falan gibi şeyleri de saklayabilirsin yani herşeyin koleksiyoncusu vardır, niye şarap?

[DoruK]

sofra şarabını o şişede istediğin yerde beklet yıllanmaz bozulur

[Theridone]

sen zengin olmadıktan sonra sülalen olsa kaç yazar.

[Wolas]

arkamdaki iş arkaşım tutturdu eder diye bende aynen sizin gibi etmez dedim okuta okuta onu kanıtlıyorum :D

[Mal]

DİMİTRAKOPULO al. koleksiyonluk değeri olur tedavülden kalkarsa. ben dayanamadım, şişede yıllancağına benle yıllansın dedim açtım şimdi bitane. şerefe.

[aquila]

selam arkadaki is arkadasi, oyle sey mi olur lan.

[Undisclosed]

yıllandırmaya uygun değilse bozulur. ustunde son kullanma tarıhlerı olanlarıda var. guneş ısı nem titreşim üzümün cinsi, kalitesi, şeker oranı gibi bi ton faktorlerı var bide saklamanın. saklamak için uygun araç/gerecin olması lazım. öküzgözü mesela 4-5 yıl bekletilebiliniyor şişesinde.

kaliteli, şişesinde bekletilebilir cins bi şarap bulursan ve uygun ortamı sağlarsan 200 yıl değil ama 5-10 sene üzümün cinsine göre bekletirsin. çok bekletmek için, şişelemeden fıçıda tutman lazım. oda şarapçılık ve şarap üretimine giriyor küçük çaptadada olsa.

tldr: çok uzun süre bekletemezsin.

[Rotweiler]

SpiderS_DangeR said:

Öyle cam şişede bekletirsen bişey olucağını sanmıyorum, fıçı da bekletmek lazım onu mahzen gibi karanlık sabit ısılı bir yerde.

İşte birçok insanın yanıldığı nokta burası. Olayın doğru yerde ya da doğru şekilde şişeye yatırılmasıyla çözüleceği sanılıyor.

Aslında burda ilk bakılması gereken, şarabın yıllandırılmak için mi yoksa anlık tüketim için mi üretilmiş olması. Maalesef birçoğumuz bunu bilemiyoruz.

[GERGE]

Yıllandırılacak şarap o kadar çok değil. Buznağ rezerv var mesela, çok güzel yani ama en fazla 20 yıl filan bekleyebiliyor, ideali 15 diyorlar ama daha çıkalı 15 yıl olmadığından tam belli değil tabii. Bir 10 yıl sonra içmeyi planlıyorum ben de onu =)

[EagleEye]

bildiğim kadarıyla şişede de yıllanabiliyor şarap uygunsa. mantar falanda önemliymiş. ortam ısısı vs.

[-Deno-]

kolay mı şarabı 200 yıl muhafaza etmek. iki atom bombasına bakar valla. zaten yakın gelecekte sıkça görücez, hiç o işe girme derim.

[BabacumMostors]

arkadaşlar, değil 200 20 yıl bekleyecek şarabı markette satmazlar
bilginize, adı üstünde "sofra şarabı" 2 bilemedin 3 yıl bekletirsin 4. yıla girmeden sirke olur o

[BabacumMostors]

ayrıca market şaraplarına koruyucu olarak kükürt katıldığından ya da sulandırıldığından (evet bildiğin su basıyorlar) zaten ömürleri daha da kısalıyor, ki markette isterse 200 tl ye satılsın o tarz şarap markette olmaz, gidip üreticisinden yada özel mahzeni olan ve genelde butik çalışan şarap dükkanlarından alabilirsin

[Catzee]

Turk kafasi iste, kurnaz ama bi noktaya kadar :-)

[Creative]

vay uyanık

[Masakari]

şarapla uğraşana kadar tayyipten kömür alın toprağa gömün illaki birazı elmasa döner. bi oyunda yapıyoduk bunu zaman makinesi filan adventure bişeydi

[Sixoms]

yarim saatte icilecek seyi 200 yil niye bekletir ki insanlar zaten.

[throine]

eti puf'a yatır parayı.

[Komutan]

Bu baslikta yazilanlari 200 sene saklasak tarihi belge degeri olur mu acaba...