sosis yapmak

[Alcadras]

nası yapıcam, aç kaldım. şimdi tavayı koyucam ocağa. sosisleri kesicem tamam. yağ falan gerekiyor mu? ne yapıcam başka?

[burtonesk]

yağ da koycxaksın evet. sonra böyle evire çevire kavurucaksın ki yapışmasın.
sonra afiyet olsun işte=)

[cemad]

sosileri ortadan 2ye kes sonra at tavaya pişir. hiçbişiyi yok gayet basit piştiğini de biraz bekle sonra tadına bak anlarsın eğer görünüşten anlamazsan :P

yağ mağ gerekmez kendi yağı yeter. ama yağlı istiosan koy tabi

[burtonesk]

biraz lazım ama yapışmaması için.

[GERGE]

teflon tarzı şeylere yapışmaz. Eğer yağ koyarsan biraz karabiber ile kekik da at ama.

[axedice]

Yağda hafif kızardıktan sonra ateşi kıs biraz su koy içine şöyle iki çay bardağı kadar falan. Sonra da biraz ketçap yada salça koy karıştır iyice. Ama ketçap koyarsan dikkat et yanmasın.

[barbu]

simdi salcalı olandan mı hani haslama gbi yoksa yagda kızartma mı..

az yag koymayı bilmiorm da ben gayet patates kızarttıgım gbi atiorm icine pisio.

salcalısını bilmiorm ama haslamayı oda guzel ozellikle kahvaltıda.

[burtonesk]

patates kızartır gibi kızartmak da güzel oluyor evet. öyle de yapabilirsin.

[theavicena]

eğer çok açsan pişirmeden ye :)

[senko]

ahaha alcadras olm sosis yapmaktan acizsen okuma sen üniv :D
mazallah ölür gidersin açlıktan...

[Asteroth]

Sosisleri dilimle önce ince ince (çok da ince değil tabii), sonra tavaya biraz yağ koyarak sosisleri kızartmaya başla. İyice kızarmaya başladıklarında, birkaç kaşık (ne kadar olacağı keyfine kalmış) domates salçası at, karıştır bi güzel. Son olarak da içine birazcık su katıp karıştır biraz. (Çok katarsan suyu fazla laçka olur)

Afiyet olsun.

[Othranx]

pişirmeden yersen ölürsün

[barbu]

yok bişi olmaz. ben yedim baya bi hala yasiorm:D ama öle soyulmus sosis birde bilindik marka olsun. haa tabi her zmn pişmişini tercih edeirm o ayrı

[Alcadras]

çiğ çiğ ben çok yiyodum küçükken. salçalı olan süper oluyor da onu yapamam diye 2.mesajdan sonra gidip icraata koyuldum. karnım doydu. az sonra resimler. :d

[Masticore]

Çiğ çiğ yiyosan kesin tenya vardır sende

[Spastik_Serce]

acıktımmmmmmmmmmmmm

[GERGE]

ekmek arasına çiğ sosis ve hardal. yuumm

[urmesque]

mayonezsiz olmaaaazzz..

[Alcadras]

valla ben yağ da koydum. koymasaydım keşke, teflon tavaydı zaten. :p fazla iyi pişiremedim sanırım. ama ciyu ciyu diye sesler geliyodu tavadan, ben de olmuştur dedim. ocağı kullanmayı da yeni öğrendim, 1-10 arası ayarlamayı da bilmiyodum. 8 de bıraktım. 2-3 tane de sucuk attım içine. yalnız kesimlere bakın. bıçak bile kullanamıyorum sadsf.

[spo][/spo]

[xaty]

hangi büyüklüktekini yemesi en zevklisiydi?

[Alcadras]

valla vişne suyuyla ham yaptım hepsini. hepsi güzeldi.

[xaty]

afiyet olsun. canım çekti :S
akşama evde ne yemek var acaba..

[Kojiroh]

Oooo tavaya bi miktar salça, biraz domates, çok az yağ (hepsi göz kararı) atıp, biraz karıştırdıktan sonra içine sosisleri ekliycen, pişinde bu efsane yemeği yiyecen.

[Alcadras]

annem gelince eve gurur duyucak benimle. adasdasd

[GERGE]

bence mutfağı batırmışsın diye kızacak :P