MUHTEŞEM çırpılmış yumurta tarifi

[sostizm]

Bir kaç denemeden sonra mükemmele yaklaştım bir yıldır yapabiliyorum. Arada kaçıyor tabi, topaklanıyor veya aşırı pişebiliyor ama tarfiteki gibi uğraşırsanız ödülü büyük. Bir de her servisi tek tek yapmak lazım.

1- Çırpılmış yumurta tavada olmaz - tencerede yapmalı
2- Aşırı pişmiş yumurtanıntadı bambaşka ve çok kötü
3- Tarifteki creme fraiche yerine biz varsa süzme yoğurt, yoksa biraz daha fazla normal susuz yoğurt koyuyoruz. O son tuzlamadan önce soğutma aracı olarak. Bizim damak tadımıza daha uygun.
4- SAKIN tuzu erken koymayın.

Afiyet olsun.

http://www.youtube.com/watch?v=HKWsOLR4wOE

[vaperon]

Abi aklıma direk bu bölüm geldi.

[forgiver]

niye püreye dönüşüyor yumurta

[Voys]

tam ısınmadığı için protein katılaşmıyor o yüzden.

ayrıca

fransız özentisi misiniz lan, sucuklu yımırta varken menemen varken

[Voys]

çıtır beyaz ekmeği sarısına daldıramadıktan sonra nie yumurta yiyim

[Maedhros]

la bi yapıp yiyin önce ne adamsınız belki mükemmel sdfsd

[Jaegerjaquez]

ıy beyaz ekmek

[Feamer]

yumurtanın formları konusunda çok tutucu bir milletiz, zira tadı güzel olduktan sonra

[vaperon]

Ekmeğin her türlüsünü hayatımdan çıkaralı 3 sene oluyor. Eksikliğini hiç hissetmiyorum.

[sostizm]

Zaten ekmeği mantarı falan boşverin. Yumurtayı yapın.

[forgiver]

kendi yaptığın videoyu koysana

[Esh]

Creme fraiche li o kadar da guzel olmadi ya ben denedigimde.

Cok agir oldu hatta

[Esh]

Cok iyi bolum bu ya, ben de bosaliyorum kitchen 24 izlerken

vaperon said:

Abi aklıma direk bu bölüm geldi.

[Redeagle]

sostizm said:

Bir kaç denemeden sonra mükemmele yaklaştım bir yıldır yapabiliyorum. Arada kaçıyor tabi, topaklanıyor veya aşırı pişebiliyor ama tarfiteki gibi uğraşırsanız ödülü büyük. Bir de her servisi tek tek yapmak lazım.

1- Çırpılmış yumurta tavada olmaz - tencerede yapmalı
2- Aşırı pişmiş yumurtanıntadı bambaşka ve çok kötü
3- Tarifteki creme fraiche yerine biz varsa süzme yoğurt, yoksa biraz daha fazla normal susuz yoğurt koyuyoruz. O son tuzlamadan önce soğutma aracı olarak. Bizim damak tadımıza daha uygun.
4- SAKIN tuzu erken koymayın.

Afiyet olsun.

http://www.youtube.com/watch?v=HKWsOLR4wOE

Eööö

1- Yumurtayı ateşten çekmek gerektiğini nasıl anlıyorsun. Ne zaman ateşten çekiyorsun. Ne zaman geri koyuyorsun?

2- Sonda koyduğu yeşillik taze soğan gibi bir şey mi?

[forgiver]

ısındığı zaman

[Esh]

Spring onion o,

Yani turkiyede cok zor bulacagin bi sogan turu. Ama var.

Atesten cekme olayi onemli evet 10 saniye tut 5 saniye cek gibi

[sostizm]

O yeşillik de çok önemli değil. Kıvamında pişir yeter. İyi otellerde var bu denemek isteyen kişi başı 30 TL gibi ücretle deneyebilir :p

[Fistan]

cok iyi olmuyo
sucuklu yumurtaya tercih etmem

[Madcat]

pul biber yok.
puanım 0 kanka.

[PrudenT]

bu tarif cidden güzel ben de denemiştim, ama sucuklu yumurta başka bir şey tabii sdvlfg

[kavurma]

türkiyeye gelsin de biz bu adam bi sucuklu yumurta tarifi öğretelim

[Laorx]

tereyağ yerine zeytinyağı döksek olur mu bu

[ovchinnikov]

taze soğan olacak gibi o sonradan eklediği çim gibi soğanın yerine.

[pascalnouman]

pizza gorunumlu omlet tarifi vereyim size

tavaya siviyag+tereyagi atin
yagin ustune pul biber/kekik/isot serpin
az tuzlu peyniri biraz pisirin
cirpilmis yumurtayi boca edin
sonra acaip kısık atese getirip ustunu kapatin
3-5dk sonra kabarmasi lazim
takla attirip altını kapatin

afiyet olsun pampalar.

[Fin]

ecnebilerin kotu yemeklerine ozenmek bitmedi mi daha