Dailywich (Kozyatağı, İstanbul)

[Holy]

Geçen ay bir salça aldım, dolapta duruyordu. bir kullanma ihtiyacı duydum ama koloni oluşmuş üzerinde.

[Dworgian]

Abi o bakliyat ve makarna vs nin kurtlanması tuhaf bir şekilde kapalı pakette bile olabiliyor. Nemle alakası yok galiba. Zira annemlerin evinde kurtlanıyordu bakliyat aylarca bekleyince, ki ev nemsizdir. Bizde evin en nemli odasında duruyor ama tık demiyor valla


Ve cidden 1/2 1/3 ölçü yap

[Dworgian]

Holy said:

Geçen ay bir salça aldım, dolapta duruyordu. bir kullanma ihtiyacı duydum ama koloni oluşmuş üzerinde.

Biz salçayı hataylı bir adamdan alıyoruz mesela. 1 ay net duruyor bozulmadan

[kermit]

o salçanın üzerindeki yeri kaşıkla alcaksın, alttan salçayada giricek biraz kaşık
aşağıdaki salçaları kullan bi bok olmaz lan
hiçmi bişi öğrenemedin

[Holy]

çok güzel yemek yaparım da, küflü salçayı canlandırmayı öğrenemedim lan

[Dworgian]

küflenen peynirde de mesela, eğer krem peynir ise küflenen atın gitsin. Ama sert peynirse (bkz: beyaz, eski kaşar vb), küfün çevresini de 0.5 cm alacak şekilde kesip atın gerisi sorunsuz yenir.

ayrıca buzlukta yer varsa mesela ıspanagı alıp 1 tencere pişirip (salça tuz soğan vs ile) sonra dondurun 3 5 poşet halinde. Her canınız çektiğinde atın bir poşeti tencereye olsun bitsin. Fasulye de öyle mesela.

[kermit]

olm kavanozdaki yada tenekedeki neyse işte, onun üstünden alıcan kaşıkla eğer altında hala çok varsa. 2 gün dolapta durunca kapalı bile olsa kapağı küfleniyo üstü. bişi olmaz

[Dworgian]

burç, mutfak ekonomisi fln. iyice kadınlarklübü olduk

[Holy]

Dworgian said:

küflenen peynirde de mesela, eğer krem peynir ise küflenen atın gitsin. Ama sert peynirse (bkz: beyaz, eski kaşar vb), küfün çevresini de 0.5 cm alacak şekilde kesip atın gerisi sorunsuz yenir.

ayrıca buzlukta yer varsa mesela ıspanagı alıp 1 tencere pişirip (salça tuz soğan vs ile) sonra dondurun 3 5 poşet halinde. Her canınız çektiğinde atın bir poşeti tencereye olsun bitsin. Fasulye de öyle mesela.

Onu mantıya yapıyorum ben.

Mantıyı tepsiye dizip fırına atıyosun 10-15 dakika, sonra buzluğa.

At tencereye sonra 10 dakikada cillop gibi oluyor.

[Seele]

kardes bekar misin?;)

[Holy]

değilim de mantı akıllı işi değil, anca özel günlerde falan yapılır.

2 saatte yapılıp 10 dakikada yenen yemek mi olur olm?

[fizban]

kaşıkla mantı çoh iyi.

[kermit]

mantıyı ekmekle yiceksin

[AutolycuS]

salçanın üzerini hafif kapatacak kadar sıvı yağ dökerseniz küf vs yapmaz ;)

[Esh]

Dworgian said:

burç, mutfak ekonomisi fln. iyice kadınlarklübü olduk

yemek yapan kadın kalmadı bu devirde de ondan

[bingildak]

valla benim hanım bu konuda şahane ama vakit yok işte. çalışan insanlar için baya zor.

[barbu]

Esh said:

Dworgian said:

burç, mutfak ekonomisi fln. iyice kadınlarklübü olduk

yemek yapan kadın kalmadı bu devirde de ondan

yemek yapan erkek asıl çok sükse yapıyor. sonra da sekse

[Esh]

axedice said:

Angus demişken, burdan yeyin

http://www.virginiaangus.com.tr/

Şefe teslim (tu)

bi arkadaş o kadar övdü ki, bi gün sırf bu yüzden eminönüne gidicem.

öyle böyle övmedi yani.

[Dworgian]

abi git de ratele. ben bayıldım

[Esh]

Dworgian said:

yok valla

dry aged 1.5kg 115 tl ye aldım, (porsiyonu 23 tl). dükkanda yesen porsiyonu 50 60 lira fln

dry aged t bone-dana pirzola-new york aldım bugun.

ne 50-60 ı. kilosu 90 lira abi. evlat acısı gibi oldu bi anda. ama değer düşüncesindeyim.

[Dworgian]

restoranda porsiyon: 50 60 lir mı ne

kasabından eti alırsan; 1.5 kiloya 117 mi 115 lira mı ne verdiydim.


edit: tadı süper değer valla

[Esh]

gerçi sen porsiyon demişsin, fiyat o civara geliyo sanırım.

sen 80den almışsın bana 90a verdiler demek ki.

[Dworgian]

aynen 80 fln idi kilosu

[kermit]

yankı bize gel bigün burgerstop yedireyim.

[Dworgian]

güzel mi kermit orası? canım çekti