Kaşarlı Patates Dağı

[Mal]

evet arkadaşlar bugün yeni bir yemek icat ettim. ismi kaşarlı patates dağı.

öncelikle patatesleri soyup elma dilim büyüklüğünde dilimliyoruz. daha önce bolca yağlanmış bir tepsiye bir sıra diziyoruz. üzerine gayet kalın dilimlenmiş kaşar peyniri dilimleri yerleştiriyoruz. üzerine bir sıra daha pattes dizip onun üzerini yine kalın kaşar dilimleriyle kaplıyoruz. bu 3 kat olacak şekilde yapıyoruz. her katta patatesleri tuzlamayı unutmuyoruz. sonra daha önceden 285 dereceye ısıtılmış fırına koyup 25-35 dakika pişmesini bekliyoruz.

fırından çıkınca dağımızın yıkılmiş olduğunu görüyoruz;

sonra domates ve maydonozla süsleyip çayla birlikte servis ediyoruz.

afiyet olsun.

not; kaşarların yanmış kısımlarını yemeyin kanser olursunuz. tepsiden alırken spatulayla kazımanız gerekebilir.

[Aluriel]

alta pişirme kağıdı falan bişey koyaydın yapışmazdı öyle o kaşarlar

[fede]

param bitti evde patatesle kaşardan başka bişey kaldı demiyo da nabmış ya ahahahah

[Fin]

ahahah isim cok yaraticiymis sdf

[Aluriel]

yok la güzel oluyo bu böyle. ben de yapmıştım önceden benzerini. 3 kat koymamıştım ama. tek fark patatesleri tepsiye tek kat halinde dizmeden önce un, tereyağı ve baharatlı bi harca bulayıp öyle koyuyorsun tepsiye. üstüne de kaşar rendesi koyuluyor. pişirme süresi de aynı civarda.

[Mal]

fede said:

param bitti evde patatesle kaşardan başka bişey kaldı demiyo da nabmış ya ahahahah

alakası yok. aşçılıkta minimalizm akımını benimsiyorum. pişirme kağıdı yeni duydum iyiymiş.

[Fin]

yalniz o goruntuden patates salatasina gecisi nasil yaptin

[Mal]

alırken dağıldı tabi maydonozla süsleyince salata gibi olmuştur.

[Fistan]

tamam iyi olmuş tuto
böyle bişey yapmayız
iyi oldu gördüğümüz

[Sparkcaster]

güzel durmuuo

[Mal]

ya aslında tüm patatesin içini oyup kaşarlı patates dolması yapcaktımda 2 saatte pişmez dedim tüm patates.

[fede]

öyle yapacaksan haşla zaten. fırında güzel olmazki

[Mr_Hand]

dsfgfds beşamel sosu yapsaydın bari =P

[Red]

çay olmamış oraya sdfds

[Mal]

patatesle çayı çok yakıştırıyorum kahvaltıda felan.

[yav]

Mal

[Skyfire]

çiğ patates ve kaşarı aynı anda fırına koydun demek helal. go go kanser

[NolaxThensbane]

Aluriel said:

tek fark patatesleri tepsiye tek kat halinde dizmeden önce un, tereyağı ve baharatlı bi harca bulayıp öyle koyuyorsun tepsiye. üstüne de kaşar rendesi koyuluyor. pişirme süresi de aynı civarda.

Otiğin baharatlı patatesleri?

[fede]

patatese gereğinden fazla önem veriyoruz bence

[vaniLLe]

oh kalori bombasi.

benim favorim zeytinyaginda kekikli kücük pattesler. kabuguynan.
etin yanina falan iyi gidiyo.

[Masquerade]

kimse de demiyor ki aga bu nedir

[Pipet]

aga bu nedir

[bozuk]

vaniLLe said:

zeytinyaginda kekikli kücük pattesler. kabuguynan.

This

[vaniLLe]

o cay olmamis ama herkesin de cok abidik ilginc yeme aliskanliklari var.
enistem de firinda baligin yanina cay icer kahvaltida mesela ;/

aynisinin ince dilimlenmis, kremali kasarli versionu da mevcut bu arada borcamda tabi.
güzeldir ama agirdir tabi her zaman yenmez.

[reyou]

(tu)