Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

Öne çıkan mesajlar

Mesaj tarihi:

evet arkadaşlar bugün yeni bir yemek icat ettim. ismi kaşarlı patates dağı.

öncelikle patatesleri soyup elma dilim büyüklüğünde dilimliyoruz. daha önce bolca yağlanmış bir tepsiye bir sıra diziyoruz. üzerine gayet kalın dilimlenmiş kaşar peyniri dilimleri yerleştiriyoruz. üzerine bir sıra daha pattes dizip onun üzerini yine kalın kaşar dilimleriyle kaplıyoruz. bu 3 kat olacak şekilde yapıyoruz. her katta patatesleri tuzlamayı unutmuyoruz. sonra daha önceden 285 dereceye ısıtılmış fırına koyup 25-35 dakika pişmesini bekliyoruz.

fırından çıkınca dağımızın yıkılmiş olduğunu görüyoruz;





sonra domates ve maydonozla süsleyip çayla birlikte servis ediyoruz.





afiyet olsun.

not; kaşarların yanmış kısımlarını yemeyin kanser olursunuz. tepsiden alırken spatulayla kazımanız gerekebilir.
Mesaj tarihi:
yok la güzel oluyo bu böyle. ben de yapmıştım önceden benzerini. 3 kat koymamıştım ama. tek fark patatesleri tepsiye tek kat halinde dizmeden önce un, tereyağı ve baharatlı bi harca bulayıp öyle koyuyorsun tepsiye. üstüne de kaşar rendesi koyuluyor. pişirme süresi de aynı civarda.
Mesaj tarihi:
fede said:

param bitti evde patatesle kaşardan başka bişey kaldı demiyo da nabmış ya ahahahah


alakası yok. aşçılıkta minimalizm akımını benimsiyorum. pişirme kağıdı yeni duydum iyiymiş.
Mesaj tarihi:
Aluriel said:
tek fark patatesleri tepsiye tek kat halinde dizmeden önce un, tereyağı ve baharatlı bi harca bulayıp öyle koyuyorsun tepsiye. üstüne de kaşar rendesi koyuluyor. pişirme süresi de aynı civarda.


Otiğin baharatlı patatesleri?
Mesaj tarihi:
o cay olmamis ama herkesin de cok abidik ilginc yeme aliskanliklari var.
enistem de firinda baligin yanina cay icer kahvaltida mesela ;/

aynisinin ince dilimlenmis, kremali kasarli versionu da mevcut bu arada borcamda tabi.
güzeldir ama agirdir tabi her zaman yenmez.
×
×
  • Yeni Oluştur...