Mıhlama peyniyi

[GERGE]

Mıhlama yapmak istiyorum (nasıl yapılır onu bile biliyorum :) ) ama Ankara'da peyniri nereden bulunur bilmiyorum. Bulabileceğim bir yer biliyor musunuz?

Ekşisözlük'te yazmışlar mideden niravanaya diye. Haklılar.

[dylanN]

Mıhlamanın püf noktaları var.Yapan tecrübeli biri tarif verirse ancak o zaman tutturabilirsin.
Ah sevgilim bir keresin de mıhlama yapmıştı bana .
mmm çogzeldi

[GERGE]

Yıllarca Samsun'lu arkadaşın evinde yapılışına katıldım ve yedim. Yaptım da kendim. Memleketten geliyordu peynir.

[Estel_Anorien]

oha lan. insanın canı çekiyo. yapmayın şöyle şeyler.

yok ki mıhlama bilip de yapanım. =(

anca xaenini kandırıcam da annesine falan yaptırıcak heralde.

[dylanN]

Bir peynir var adı çerçildi galiba tam anımsayamadım.
Ama ona yakın bişey.
O peynir oluyordu mıhlamaya.

[karasimsek]

wala bizde de arkadaş 2 günde bir yapıyor peyniri bulamadığımız için kaşar koyuyoruz bol kaşarlı güzel oluyor :)

[Estel_Anorien]

abi o mıhlamaya ekmeği banacaksın mıhhhhh diye. mmmmm

erkin o karadeniz lokantasına gidelim la bi ara.

[dylanN]

Estel_Anorien said:

abi o mıhlamaya ekmeği banacaksın mıhhhhh diye. mmmmm

erkin o karadeniz lokantasına gidelim la bi ara.

uhahua o nasıl oluyor?

[Akhlaur]

Peyniri yoksa elinde normal kaşarla da yapabiliyorsun diye biliyorum.

[fede]

ben sana mecburum
adını mıhlama gibi kalbime kazıdım

[GERGE]

Kötü oluyor. Gider lokantada yerim kaşar koyacağıma.

[Estel_Anorien]

ekmeği bandırırken mıh efekti yaratıyosun. tasın kenarını falan sıyırıyosun.

acıktım.

[Cuce]

off olsada yesem bnde

[Estel_Anorien]

cüce yılbaşında bize mıhlama yap.

[GERGE]

http://www.yoremizden.com/wp-content/uploads/2009/01/kuymak-300x225.jpg

[mulgear6]

abi çok kötüsünüz
şurda 3 aydır memleket özlemi çekiyorum
istedigim yemeklerin listesini yaptım 2. sırada mıhlama var
of ya of

[karasimsek]

wala ya bayadır bende böylesini yemedim hep kaşarla yapıyoruz değişik geldi şimdi bu bana :(

[moriQ]

bunu süt çökeleğinden yapacaksın peynirle değil. ortasına 2 yumurta mis.

[Akhlaur]

Moderatörlerden rica ediyorum konuyu okunmaya kapayabilir mi.Resim koydular çok ayıp.

[toggie]

23'ünde trabzon'a gidiyorum yicem bol bol.

[stimpak]

birazdan trabzonlu arkadaşın evine gidicem, daha 4 gün önce kuymak yapmıştı yemiştik mis gibi.

gidince bi daha yaptırayım. yaptırabilirsem foto koyarım buraya

[knox]

GERGE said:

http://www.yoremizden.com/wp-content/uploads/2009/01/kuymak-300x225.jpg

Üstü full terayağ mı onun? yedikten sonra n'olur acaba hepsini :S

[GERGE]

Doyarsın. Bana öyle oluyor en azından. Daha bir tava bitirip de doymadığım olmadı.

[Akhlaur]

Doymamak imkansız birşey zaten 1 tava ile.

[GERGE]

1 tava + 1 ekmek şimdi. Ekmeğin hakkını yemeyelim. Başka hiçbir şey bana 1 ekmek yediremez.