[istek] güzel waffle yapma tutoriali

[Bone]

internette basit bir arama yapınca bir sürü waffle tarifi çıkıyor, bunlara bakarak waffle yapmışlığım var.
hatta ankara'da da bir sürü waffle'cı açılmış.
ama bunların bir çoğu çok lezzetli olmuyor. pancake yemiş gibi hissediyorum.
pankek'ten daha çıtır olduğunda çok daha zevkli oluyor yemesi.

mağazalardan bazıları (internette buldum ama bunlara gitmedim)
http://blog-decalagehoraire.blogspot.com/2010/05/waffle-duraklari-ankara.html
http://www.hurriyet.com.tr/cuma/6624754.asp?gid=67
http://www.abbasankarada.com/waffle.html
http://www.abbaswaffle.com.tr/index.php?option=com_content&task=view&id=26&Itemid=29
http://www.facebook.com/group.php?gid=37038306179
http://www.sihirler.net/illuzyonlar/zikkim-waffle-ankara.html
http://www.theloxcafe.com/waffle/
http://www.ankararestoranlari.com/ankara-restoran/145/waffle-corner-g-o-p.html
http://www.facebook.com/group.php?gid=46318678409
http://forum.donanimhaber.com/m_30710639/tm.htm

süper bir waffle hamuru tarifi var mı bildiğiniz?
evde yapılabilecek cinsten.

ayrıca abbas'ta şu malzemelerden koyuyorlarmış adamlar waffle'ın içine:

http://img26.imageshack.us/img26/6706/waffleinfographic.png

[Fly]

e abi büyü koymadıklarını biliyorduk
gözünün önünde koyuyor zaten

[Bone]

ne alaka dediğin onu anlamadım heh.

[reyou]

makinasi var mi?

[Bone]

var makinası.

o değil de cepa'da yiyim dedim hiç gitmemiştim ordakine, tadı çok berbattı, midem bulandı.

bilkent taksim büfe'ye devam herhalde. hem yakın eve.

[DoruK]

valla kafadan yapıyordum ben süper oluyordu ama yaz geçti üstünden tarifi unuttum şimdi bi yere yazdıysam bulur koyarım buraya.

[gecko]

/summon seagle

[Fefe]

En önemlisi hamuru... Şeker ve yumuşalık oranı...

[dhoward]

Evde yapma kısmını bilmem de Ankara'da en iyi waffleı panoradaki zıkkım yapıyor. Makineleri bayağı sağlam bi kere, abbas veya bilkent taksim gibi 60 liralık makinelerde yapmıyorlar. Zaten oralardan yiyeceğine düz tariflerle evde yaparsın.

[eftelyarex]

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 3/4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya


yumurtanın akı ile şekeri kar haline gelene kadar cırp,
kalan tüm malzeme ve yumurta sarıları birlikte başka bir kapta çırp ve hazırladıgın iki karışımı birleştir.
varsa waffle kalıbında yoksa tavada yada tost makinesinde pişir.
ben biraz kalın olmasından yanayım.
bu karısım cok pratik ve buzdolabında 3-4 gün kalır bozulmadan.tek zor tarafı yumurtanın beyazının ayrı çırpılması bence ama aman diyim ben hepsini karıstırırım olur demeyin cunku ozaman yumuşak bir hamur olmuyor, yaptım biliyorum

[elesso]

abbasın çok bi özelliği yok, bulunduğu konum çok iyi sadece, bide cidden çok cana yakın davranan iyi insanlar hani bağrına basıyo adam resmen müşteriyi :)

[Bone]

yumuşak değil çıtır çıtır ama sunta gibi olmayan bişi istiyorum.

abbas yumuşak yapıyor, panora uzak gelmese oraya gidecem bi ara.

[Bone]

dhoward said:

Evde yapma kısmını bilmem de Ankara'da en iyi waffleı panoradaki zıkkım yapıyor. Makineleri bayağı sağlam bi kere, abbas veya bilkent taksim gibi 60 liralık makinelerde yapmıyorlar. Zaten oralardan yiyeceğine düz tariflerle evde yaparsın.

baya iyiymiş tadı güzelmiş evet sevdim.
yeri çok ters ama bana, bilkent'e 20-25 km felan mesafede.

sen veya patiden bazıları panoraya gidiyorsa ama sıkarım kendimi giderim panoraya ben de, o sırada waffle'ı yerim.

[Phobost]

mado (tu)

[fenris]

hamuru hazır da satılıyordu galiba... gerçi sıcak olması lazım ısıtıyo musun napıyosun emin değilim...

[-Deno-]

buyuk adada inanilmaz guzel waffle yapiyorlar ya. digerleri tatava.