ev yapımı pizza

[Böjeek]

süper olmuş ellerine sağlık.
ben kaşar yerine çeçil denilen bi peynir var

ahada bu

ondan kullanıyorum hem daha ucuz, ve acayip süper eriyo.
bol peynir sevenler için süper.

[Arkasokak]

hellim varken diğerlerine gerek yok gibi...

[Ardeth]

anne pizzası lan bu

http://forum.paticik.com/thumbnails/075/15d/1ef/39e/35e/6d0/042/ba6/ea6/9b0/f0_450xNULL.png

[forgiver]

zeytinyağı ekmeği çok lezzetli yapıyor
hatta fırına vermeden malzemnin üstüne tereyağı da dağtılabilinir kaşar fazla yağlı değilse
sonra açılmış hamuru buzdolabında dinlendirmek çok işe yarıyor
sos soğuksa malzemelerle birlikte de bekletilebilir

[Odeon]

ginaly said:

herkes senin gibi zengin mi lan.

biz pizayı lorla yapardık.

lorla yapilsa daha cok pizzaya benzerdi. mozzarella'ya en yakin peynirlerden biri lor.

Masquerade said:

utopia said:

o kadar malzemeyi alacak kadar zengin ama kaşara 2 lira daha veremiyor mu?

sucuk salam çok ucuzdu. at eşek olabilir.

(:P)

aslinda at esek olsa daha pahali olmasi lazim. italyada millet at, esek eti yicem diye inek etinden 2 kat daha fazla para veriyor ete. :d

[Apis]

Az önce yaptım baya oldu. Sadece salçaya ezdiğim sarımsağı kattım o kadar.


Masquerade sağol.

[vaniLLe]

mesela iki tür rendelenmis peynir kullanildiginda daha güzel oluyo pizzanin tadi.
ben alta normal kasar rendeliyorum, üste de dilim dilim kestigim mozarellalari koyuyorum.
üstüne de azcik kekik serpistirdin mi, tamamdir.

[ginaly]

käse.

ä harfini yapmayı çok seviyorum da.

[vaniLLe]

käşşşäääär

[Queen]

Yalnız peyniri üzerine koymak eritmek tam ev pizza yapıcısı işi. Pizzada altta olucak peynir. Hatta aslında sosun üzerinden kayması lazım yerken, ben demiyorum bunu uzmanlar söylüyor.

[Burax]

Bugün yaptım, 4kişi yedik, yiyen herkes çok beğendi
Hamuru ilk mesajdaki gibi yaptım
sonra üzerine salça-sos

Salça sos hazırlanışı

Salça sos hazırlanışı
Domtes soğan rendeledik, yağda çevirdik accuk salça ekledik, makarna sosu hazırlar gibim karabiber kekik sarımsak koyduk, iice pişirdik, böyle makarna ile karıştırsan yenecek kıvama geldi sonra soğuyunca pizza hamurunun üzerine ekledik

sosun üzerine kaşar peyniri rendesi,

onun üzerine sırayla

salam - sucuk - sosis - mısır - beyaz peynir - biber - zeytin koyduk

koyduk

en son piştikten sonra tekrar kaşar peyniri rendesi koyduk 3 4 dk daha pişirdik
mis oldu mis
telefonda sorun var fotoları yarına atarım inş

[Laorx]

anne pizzası olmaması için hamur çook önemli:D

[Burax]

Hamuru 3 saat dolapta beklettik, kuru maya kullandık ondan uzun süre beklettik
benim tel ile çekilen fotoları ekliyorum, çok kaliteli değil digital foto mak aplamda :(
arkadaşlardan alabilirsem onları da eklerim
http://img199.imageshack.us/i/pizza1.jpg/

http://img199.imageshack.us/i/pizza2m.jpg/

[bega]

Vaaay bensiz ev yapımı pizza ziyafeti hııı ::o

[Dragonmax]

offffffff dehşetengiz olmuş. deli cnm çekti. düştü düşücek :(

[-Deno-]

Bugün denesem mi acaba ben bu pizzayı ? Elimde patlayacak diye korkuyorum bir şey değil.

[vaniLLe]

korkulcak bisi yok ya. tek fail olabileceginiz sey hamurdur zaten.

onda da bilmeniz gereken püf noktalari var, onlari yaparsaniz biseycik olmaz.
mesela hamur cok sert olunca su ekleyin az az, yumsayana kadar. bizimkiler kulak memisi kivami diyolar da, anlayin siz iste.
ne cok yumsak olsun ne cok sert.
cok yumsak olursa da azcik un katarak, kivamini ayarlayabilirsiniz.

o kadar iste, gayet basit.

[Dragonmax]

bazılarının kulağı süper yumuşacık ama :)