ev yapımı pizza

[Masquerade]

hamuru; 1 su bardağı ılık suda, 1 tatlı kaşığı şeker eritilir, 1 yemek kaşığı toz maya eklenerek karıştırılır. 3 su bardağı unun ortasına tuz, bir kaşık sıvı yağ, şeker-su-maya karışımı eklenip, yoğurulur ve dinlendirilir.

malzemeler; rendelenmiş kaşar, salam, sucuk, sosis, zeytin, biber, domates, 4-5 tane mantar, salça. isteğe bağlı ekler çıkarırsınız.



Dinlendirdiğimiz hamuru, önceden yağladığımız tepsiye yaydırıyoruz.



Sulandırılmış salçayı, hamurun üzerinde gezdiriyoruz.



Kullanacağımız kaşarın 1/3 ü kadarına salçanın üzerine serpiştiriyoruz.



Üzerine kullanacağımız malzemeleri koyarak kapatıyoruz.

Kalan kaşarı da en üste ilave ediyoruz.





Fırına atıp pişmesini bekliyoruz (200 derece iyidir).

Afiyet olsun.




Geçen yaz arkadaşımla beraber yapmıştık. fotolar çıktı karşıma fotograf makinasını temizlerken lol. paylaşayım dedim.

[Buyse]

lan canım çekti be. + rep

[ginaly]

enee hamuru yumuşak anne pizası^^
+rep, emeğine yüreğine sağlık.

[utopia]

öneri: kaşar üzerini kaplayacak kadar çok olsun, daha da lezzetli olur.

[ginaly]

herkes senin gibi zengin mi lan.

biz pizayı lorla yapardık.

[Masquerade]

ahahahha :D

[Fly]

ORTASI PİŞMEMİŞ Mİ ACABA
+rep

[utopia]

o kadar malzemeyi alacak kadar zengin ama kaşara 2 lira daha veremiyor mu?

hem bırak bu ibrahim tatlıses ayaklarını, dünyanın refah düzeyi en yüksek şehrinde yaşayan ben miyim sen misin........

[ginaly]

NEDEN BENİM ÇOCUĞUMUN FÜLÜDÜ YOK LAN

[Masquerade]

utopia said:

o kadar malzemeyi alacak kadar zengin ama kaşara 2 lira daha veremiyor mu?

sucuk salam çok ucuzdu. at eşek olabilir.

(:P)

[ginaly]

ayrıca ilk fotoda sol üstteki yemekhane sürahisine rep.

[utopia]

o sürahi kırıldığında bildiğin ailecek üzülmüştük biz.

[Apis]

Hamuru dinlendirmek dene şey ne kadar süreye tekabül etmekte?

[Sparkcaster]

ginaly said:

herkes senin gibi zengin mi lan.

biz pizayı lorla yapardık.

diego armando

[Masquerade]

Apis said:

Hamuru dinlendirmek dene şey ne kadar süreye tekabül etmekte?

2-3 saat kafidir sanırım.

[ginaly]

Sparkcaster said:

ginaly said:

herkes senin gibi zengin mi lan.

biz pizayı lorla yapardık.

diego armando

ay hiç de fakir rp'si yapamıyorum ayol.

[Dartanian]

+++++++rep ya çok saol :) kokusu geldi burnuma ya

[vaniLLe]

sivi yag yerine ay cicegi degil de zeytinyagi tercih edilmeli kesinlikle. ben öyle yapiyorum. italyanlarin da sirri o zaten. süpper oluyo, tadindan yenmiyo.
ha bi de direkt salcayi bodozlama bosaltmak yerine; alin bi tava koyun icine salcanizi. kendiniz yapin sosunuzu, icine kekik ve özellikle sarimsak atarak. 1 cay kasigi seker + tuz dahil.

yalniz her hamuru 2-3 saat dinlendirmiyorsun. tarifine göre degisiyor. yas mayayla yapiyorum, yarim saat yetiyo.

hay luici typonu mancare yapiyim senin.

[Kojiroh]

Uff pis acıktım şimdi :(

[DiadanLocke]

oha cok guzel olmus ya offf yapmam lazim ama benimki bunun yandan yemisi olur.

[aquila]

iyy tam anne pizzasi, salca biber filan.

[Masquerade]

sümük falan da atarsanız dominos pizzası oluyor.

[screwy]

GIEF MORE KASAR!!

[Laorx]

pastırma supreme!

[Dennis]

Hım ben de birkaç nokta söyleyeyim, sulandırılmış salça yerine bir tavada 2-3 rendelenmiş soğan, 1 rendelenmiş sarımsak, rendelenmiş domates/salça, zeytinyağı karıştırarak pişirip, içine kekik(tercihen başka baharatlar) ekleyip soğumaya bırakıyoruz, soğuduktan sonra sos olarak kullanıyoruz.


Bir de kaşarı en başta diğer malzemelerle koyarsak kötü oluyor, kaşar hariç diğer malzemeleri koyduktan sonra pizzayı 250 derecede önceden ısınmış fırına atıp 10 dk bekledikten sonra çıkartıp, üstüne kaşarı ilave ediyoruz. 1,5-2 dk daha ısıtıp çıkarıyoruz. Güzel güzel sünüyor kaşarımız.