Tıkanana kadar KFC'den kanat yemenin dayanılmaz kolestro ... yok hafifliği üzerine

[GERGE]

Doktor söyledi, kolestrolüm 213 olmuş. Yemeksepeti'nden (Şişli, Merkez) alabileceğim sağlıklı yemekler önerin bana, basit tariflere falan yönlendirin.

Nasıl yemek yapılır? Hayatımda sadece makarna ve türevlerini yaptım. Sağlıklı beslenmeye başlamam lazım.

[adamınbiri]

sağlıklı yiyeceklerin hepsi iğrenç olduğu için sevdiğin sebzeleri falan yaz ben sana oluştiriym bişiler.

[GERGE]

Enginar favorimdir. Zeytinyağlı fasulyeler, barbunyalar falan da güzel. Zaten zeytinyağı şart her halde artık?

Bir de o değil de, internetten de bulabiliyorum tarif ama bir tutam diyor, tutam ne? pembeleşene kadar diyor, eee? bu soğanlar pembe olmuyor hiç. Yani tarifleri anlayamıyorum. Tariften beceremiyorum. Beni bu konuda aydınlatabilirseniz?

[adamınbiri]

bir tutam
baş parmak işaret parmağı ve yüzük parmağı arasında tutabilceğin kadardır
soğanlar kısık ateşte pembeleşir yani her soğan pembeleşmez =)
zeytinyağı tavada pek kızdırmamaya bak tencere yemeklerine gönül rahatlığı ile koyabilirsin
istediğin yemekleri zaten yazmışsın tarifde buldum dedin =)

[Aegean]

eti daha az, ve fast food şeklinde değilde, kendin evde yaparak tüketmeye calıs bide. yağsız tavuk göğsü tavada yanına domates biber doğra filan.

[Norak]

psst Gerge..

tık

dinleme onları sen, al bizi.. biz sadece senin için yaratıldık..seniniz, sıcak sıcak.. gel bize..



gel bize...

[slayer__]

zeytinyağı kullancaksanda onunda dozunu kaçırma ;)

tavsiyem 2 çorba kaşığını geçmesin yemeklerinde yağ

[sesu]

ıspanak çok kolay bak önce onu öğrenebilirsin.

[Joscelin]

Şarap iç, peynir ye.

[dasaaa]

said:

soğanlar kısık ateşte pembeleşir yani her soğan pembeleşmez =)

abi sadece şunu diyeyim.. kör birisi bu lafı atmış. ya da kırmızı soğan kullandığını farketmemiş bi şekilde.

normal bildiğimiz soğanların pembeleştiğini hiç görmedim. gören varsa gözlerinin sağlığından şaşarım hatta.

soğanın pembeleşmesi dediği böle o soğanların denizanası gibi kendini salması durumudur. yeseni çatır çutur yenmez yani çiğ değildir..

öle bişi.

ha bi de sonuçta kendin evde yapıcan, yarışmya girmiyeceksin. sal yap. yani "aman soğanlar pembeleşsin" diye bekleme başında. karıştır iki defa, tamam işte. git otur sen ara ara bak. kendi kendine pişer onlar. bi de yağsız tavuk göğsü dedikleri rahat yapılır. az yağla at bi tavaya, koy üzerine kapağı kısık ateşte. git oyun falan oyna. ama oyuna çok kaptırma kendini.. arada bak işte. mis gibi yemek hazır. istersen yanına ince doğranmış havuç falan da at.. yavaş yavaş pişsin işte öküzler (pardon piliçler)

[Farinal]

enginar bn yiyorm 2 haftada bir falan suyla yutuyorum iğrenç bişi maksat karaciğer temizlensin

[GERGE]

Teşekkürler hepinize. Mercimek çorbası yapmayı becerdim, mutluyum, gururluyum.

Patatesli tavuk ve zeytinyağlı fasulye deneyeceğim yarın.

Ve evet, şarap ve peynir gibisi yok ya. Hem az alınınca sağlığa da yararlı.

Not: Çok pissin Norak :)

[GERGE]

Bir de, Suşi yemeyi çok severim. Kolestrole nasıl bir etkisi olur, bilen var mı?

[Seperate]

kendine hayrı yok sana ne olcak

[Fly]

düşük diye biliyorum kalori ve yağ olarak

[Ardeth]

brokoli veya karnıbaharı buharda haşlayıp ye, yemesi oldukça kolay ama doyar mısın bilmem.

ayrıca yemek sepetinden hayat mı geçer lan ben iki gece üst üste fast food yesem ölcekmiş gibi hissediyorum kendimi

[GERGE]

Okul yemekhanesinin yemekleri giriyor araya okula gittiğimde. Brokoli ile karnıbaharı nasıl buharda haşlayacağım? Suya koymayacak mıyım yani?

[Ardeth]

şöyle yapabilirsin,

bir tencereye azcık su koyuyorsun, tencerenin üstüne süzgeç koyuyorsun, brokoli ve karnıbaharları süzgeçe koyup suyu kaynatıyorsun. en bilindik ve basit alet. yanlız haşladıktan sonra brokolileri çok mıncıklarsan kusmuğa dönüyorlar (mıncıklanan omlet sendromu) fazla oynama onlarla sos falan ekleyeceksen. öte yandan internetten bir de ekşi tatlı sos tarifi bulup onu üstüne yaparsan gayet güzel oluyor.

bir de o suda et de haşlayabilirsin aynı zamanda ben öyle yapıyorum.

[Ardeth]

sonra et suyunu da çorba yapıyorum, sen de yaparsın sakın atma.

[GERGE]

Tamam, sağol.

[aquila]

ustune yogurt koysan da olur.

[Ardeth]

yoğurt sarımsak ya da limon zeytinyağı sarımsak
öte yandan karnıbaharın kıymalı yemeğini de yapabilirsin güzel olur ama brokoliyi hiç denemedim sdf

[RamsesII]

kfc de extra menü 10 ytl arkadaşlar bilginize :D

[SodomVsGomore]

extreme değil miydi o menü?

[zokarto]

Ardeth said:

yanlız haşladıktan sonra brokolileri çok mıncıklarsan kusmuğa dönüyorlar (mıncıklanan omlet sendromu) fazla oynama onlarla sos falan ekleyeceksen.

bu tanımlamadan sonra brokoli mrokoli haşlayacağını pek zannetmiyorum