Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

Pidede domuz, sucukta eşek eti


reyou

Öne çıkan mesajlar

Domuz pahalı denmişte, İzmir'de domuz avlayıp satan çok yanlız. Hatta kilosu 3 lira'dan satıyorlar domuz etini İzmir'de.

Bu restorancılara falan daha da ucuza satıyorlardır muhtemelen. Hatta abim kışın ava çıktığında, iş yaptığımız bi otele veriyordu domuzları hediye diye. Onlar da döner yapıyorlarmış sdfs :)-D
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

Marv said:

Bu restorancılara falan daha da ucuza satıyorlardır muhtemelen. Hatta abim kışın ava çıktığında, iş yaptığımız bi otele veriyordu domuzları hediye diye. Onlar da döner yapıyorlarmış sdfs :)-D


Avladığın bir hayvanı satmak için özel bir izin gerekiyor mu? Avcılık belgesi dışında alınan bir şey var mı yani?
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

http://www.mevzuat.adalet.gov.tr/html/23190.html


İKİNCİ BÖLÜM : Avlanan Türlerin Ticareti

Avlanan türlerin etleri

Madde 64 - Yaban domuzu hariç, avına izin verilen türlerin etlerinin alımı ve satımı yasaktır.

Ancak av turizmi kapsamında avlanan av hayvanlarının etleri; 8/1/2005 tarihli ve 25694 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Yerli ve Yabancı Avcıların Av Turizmi Kapsamında Avlanmalarına İlişkin Usul ve Esaslar Hakkında Yönetmelik esaslarına göre değerlendirilir.

Genel Müdürlükçe mücadele ve av turizmi kapsamında avına izin verilen türlerin etlerinin, avı vuran avcıya bırakılmaması durumunda; etlerinin değerlendirilme şekli Bakanlıkça belirlenir.

Kanunun 20 nci maddesine dayanılarak el konulan cansız av hayvanının etleri, bir mahkeme kararına gerek kalmaksızın il müdürlüğünce açık artırma ile veya piyasa değerinden pazarlık usulü ile satılır. Alınan satış bedelleri döner sermaye emanet hesabına yatırılır. Bu paralar sanıkla ilgili hüküm kesinleştiğinde beraat durumunda kişiye iade edilir, mahkûmiyet halinde döner sermaye hesabına gelir kaydedilir.

Yaban domuzu eti ticareti

Madde 65 - Avlanan yaban domuzlarından elde edilen etlerin ticaretini yapmak isteyen gerçek veya tüzel kişiler ticari faaliyet izinleri dışında Bakanlıktan yaban domuzu eti ticareti ve ihracatı için ayrıca izin alırlar. Bakanlık tarafından ihraç izni verilirken, nakliye tezkeresi ile bu maddenin dördüncü fıkrasında belirtilen döner sermayeye ödenen paylar göz önüne alınır. İhracatla ilgili diğer işlemler 3285 sayılı Kanun ve gümrük mevzuatına göre yapılır.

Gerçek ve tüzel kişiler, izin alarak avladıkları yaban domuzlarını parçalamadan ve et haline dönüştürmeden ilgili il müdürlüğü, orman işletme müdürlüğü veya şefliğine nakliye tezkeresi almak için, 3285 sayılı Kanunun 22 nci maddesine göre de ilgili muhtarlık veya belediyeye menşe şahadetnamesi almak için başvururlar. İlgili il müdürlüğü, orman işletme müdürlüğü veya şefliği yaban domuzunu bir bütün olarak gördükten sonra nakliye tezkeresini düzenler. Aksi durumlarda nakliye tezkeresi düzenlenmeyerek, parçalanmış veya et haline dönüştürülmüş olan yaban domuzuna el konulur. Aksine hareket edenler hakkında bu Yönetmeliğin 94 üncü maddesinde belirtilen hükümler uygulanır.

Yaban domuzundan elde edilen etler; düzenlenen nakliye tezkeresi, 3285 sayılı Kanunun 22 nci maddesine göre menşe şahadetnamesi ve/veya veteriner sağlık raporu ile yaban domuzu etinin ticaretini yapan ticarethanelere satılır. Bu ticarethaneler yaban domuzu etinin insan gıdası olarak tüketilebileceğine dair hükümet veteriner hekimi tarafından düzenlenen veteriner sağlık raporunu aldıktan sonra yaban domuzlarını parçalayarak et haline dönüştürebilirler.

Nakliye tezkeresi ile menşe şahadetnamesi ve/veya veteriner sağlık raporu bu işletmelerde muhafaza edilir. Nakliye tezkeresi, menşe şahadetnamesi ve/veya veteriner sağlık raporu olmayan yaban domuzu etlerinin bu işletmelerce alınması, depolanması veya saklanması yasaktır. Bu işletmelerce alınan yaban domuzu etlerinden kilo başına o yerdeki perakende karkas sığır eti bedelinin 1/2 si oranında bedel döner sermaye işletmesine gelir olarak alınır.

Yaban domuzu eti iç piyasada Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından hazırlanan 16/11/1997 tarihli ve 23177 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve bu Yönetmeliğe dayanılarak çıkarılan Tebliğlerde belirtilen usul ve esaslara göre satılabilir.


Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

Myshkin said:

Marv said:

Bu restorancılara falan daha da ucuza satıyorlardır muhtemelen. Hatta abim kışın ava çıktığında, iş yaptığımız bi otele veriyordu domuzları hediye diye. Onlar da döner yapıyorlarmış sdfs :)-D


Avladığın bir hayvanı satmak için özel bir izin gerekiyor mu? Avcılık belgesi dışında alınan bir şey var mı yani?


Bilmiyorum da, abimler iş arkadaşlarıyla kışın jeepleri, atv'leri doldurur çıkar dağa domuz vururlardı. Ben hiç katılmadım (katılmakta istemem zaten). Bi de bu kilosu 3 tl ye satan adamlar falan köylü hep, yasal bi işleme tabi olduğunu sanmıyorum hiç. Vergi mükellefi falan değil yani hiç biri.
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

burada sosis satıyor adamlar.

ovçu sosis,avcı demeye çalışmışlar ancak ağızlarına aldıklar için sosisi o sırada dilleri dönmemiş sanırım. ovçu demişler. her neyse..
içindekiler;
mal eti, ördek eti, tavuk eti, hindi eti.. bi iki tane daha kuş var böle.

tadı güzel falan..



kesin kanser olucam olm.

her neyse. yüzde belirtemiyor olmaları diledikleri markalara çamur atabilme opsiyonu tanıyor gibi duruyor doğrusu. mesela hiç yandaş markalar da denetleniyor mu?

at eti bulursam -sadece at eti tabii- bi deneyeceğim yahu, neymiş. güçlü hayvan olm. eti iyidir bence.
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...