Sebze ağırlıklı yemekler

[adamınbiri]

her türlü yemekle ilgili bilgim vardır saçmada olsa bişiler oluşturma kabiliyetim var ama
sebze konusunda çok zayıfım ve şuan ciddi anlamda sebze yemeklerine ihtiyacım var
ana yemek olsun
aparatif olsun
illa sırf sebze olucak diye bişi yok ama sebze ağırlıklı olmalı
restorantta satılcak cinsten

yardımcı olabilirmisiniz?

[soulberry]

mantardan yapılan çok güzel şeyler var. ana yemek de olur aparatif de.

[Bella]

mantar resmen dünyadaki en güzel şeylerden biri.

[adamınbiri]

"mantardan yapılan şeyler var" değilde
biraz daha açık olunursa sevinirim :D

[pascalnouman]

haslanmıs havuc,kabak,brokoli,kereviz/patates i cam bir tepsiye alıp ustune bol besamel sosu boca edip fırına veriyorsun.

[soulberry]

"fırında kaşarlı mantar" var mesela.

tabi restoranda olucaksa buna artistik bi isim bulman lazım. mutlaka vardır çekici bi ismi, başka restoranlarda falan kullanılıyodur. çünkü dışarda da çok yedim.

kaşar yerine ya da kaşarla birlikte alternatif şeyler falan ekleyebilirsin. mantarın kalitesi ve sosun güzelliği zaten olay. bi de iki tür yiyecek mantar biliyorum, biri beyaz klasik kültür mantarı. diğeri de kahverengi ve yassı bi mantar. ikincisi daha güzel, fiyatı da biraz daha fazla zaten. adını çıkaramadım bi türlü.

[Flameoffear]

Taze fasülye güzel oluyor.

[toggie]

ıspanak
semizotu
taze fasulye

[Theghosthand]

Dolma tabiki.Her türlüsü.Kurutulmuşundan tut,patlıcan,kırmızı biberlisi,yeşil biberli,dometes dolmasına kadar.Dolmayı sevmeyen ölsün.Tane hesabından satarsın deli gibi para da kazanırsın.

[soulberry]

ben dolmanın kabuğunu ayırıp sadece içini yiyorum, sebze yemeği olmuyo benim için : )

[utopia]

arapsaçı
kereviz
enginar yazın özellikle süper şeyler yaratılabilecek bir bitki
meze gibi salata gibi deniz börülcesi haşlayıp kullanabilirsin zeytinyağıyla, aynı muameleyi radika ve turp otuna da yapabilirsin.
bamya domatesli yapıldığında süper bir yemektir.
taze fasulye fasulye çeşitlerinin kralıdır.
barbunya yazın ana garnitürü, mangal sofralarının süsü, zeytinyağlı böyle ohş.
börülcenin kendisi, hem salatası olur hem yemeği.
semizotu söylenmiş, salçalı zeytinyağlı yaparsan da güzel olur, yoğurtla servis edeceksin of of. ama aslolan yapraklarını ayırıp yoğurtla falan salatasını yapmaktır.
bezelyeyi patatesli havuçlu yapabilirsin, hatta bu arkadaşı enginarla da kombinleyebilirsin.
patlıcan ve çeşitleri, her zaman gideri olan şeyler bence. özellikle yaz aylarında közlenmiş patlıcandan yapılan meze mükemmel bence.
ayrıca mantarın sapını ayırıp içine kaşar koyup fırına verince elde edilen sonuç iştah açıcı. beşamelli tavuklu mantar ise fırında şölen resmen.
gelir aklıma daha yazarım.
sebze <3

[adamınbiri]

radika ve turp otu?

lan bide aşçılık okuyorum
sebze kültürmü feci şekilde geliştirmem lazım :D

[vivavale]

kabak ve bulgurla güzel bi yemek yapabiliyorum ben.servis ederkende üzerine yoğurt döküyorum gercekten cok lezzetli oluyore,kim tattıysa cok beğeniyor.ama adını bilmiyorum yemegn :D

[Estel_Anorien]

aranızda tutorial koymayı düşünen var mı?

[pogodi]

KEREVİZLİ PIRASA SDF

[sesu]

Kremalı ıspanak...

[Bella]

kremalı brokoli çorbası var şahane birşey.
öğren ve uygula.

[Archangel_]

o değilde ebecümeci ne olaki
aslında adı ebegümeci biliyorum

[Or1on]

Enginar. (tu)

Hele beşamel soslu ise. (tu)(tu)

[yav]

patlıcan kebap sebze yemeği sayılır mı? :D

valla sebze deyince hıyar-domates saymazsak bir tek taze fasulye yiyebiliyorum. kuru da fena değil aslında

[SPectre88]

karadeniz mutfagının eşsiz karalahana konseptini kullanabilirsin:)

karalahana çorbası
karalahana sarması
ve yanında mısır ekmeği yoğurt

[BulletRide]

Kremalı brokoli çorbası
Zeytinyağlı Enginar
Sarımsaklı yoğurtlu semiz otu (Çiğ olacak)

Zor yemekler değil ama sebze triom bunlar.Yoksa kapuska,musakka falan yalan

[Holy]

pogodi said:

KEREVİZLİ PIRASA SDF

popondan yemek uydurma

[pogodi]

sensin popo
http://www.google.com.tr/search?hl=tr&q=kerevizli+p%C4%B1rasa+yeme%C4%9Fi&btnG=Google%27da+Ara&meta=&aq=1&oq=kerevizli+p

[Holy]

of çok iğrençsin ya.
bari kabak ograten falan ye