Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 onun da çok selamı var ekmekler: çavdarlı http://imgim.com/minnosluk854.jpg http://imgim.com/minnosluk855.jpg http://imgim.com/minnosluk815.jpg bu ekmekle yapılmış bir sandviç gibin bişey örneği: http://imgim.com/minnosluk825.jpg döküm tavadaki zeytinli http://imgim.com/195.jpg http://imgim.com/205.jpg bunların pişmiş halinin bütününü çekmeyi unutmuşuz dsf daltonlar adlı çalışma http://imgim.com/minnosluk976.jpg http://imgim.com/minnosluk977.jpg bunlar da tam çavdar ve çavdarlıbeyaz hatunla aynı anda ekmek yapmaya giriştiğimiz bi gün temiz tek kalıp bulunca evde böyle bi aksiyon yaşadık. birisi tam çavdar, birisi çavdarlı beyaz. bu ekmek kabardığı halde pek delikli olmadı mesela, sanırım girdiğimiz aksiyon biraz zorlamış hamurun sınırlarını :) http://imgim.com/minnosluk414.jpg http://imgim.com/minnosluk428.jpg http://imgim.com/minnosluk433.jpg http://imgim.com/minnosluk479.jpg http://imgim.com/minnosluk527.jpg bunları koymayı unutmuşum http://imgim.com/dsc_0037.jpg http://imgim.com/6060incih2265265.jpg http://imgim.com/dsc_0040.jpg
yildirimokur Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Bana ekmek verin, size bruşetta yapıyım.
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 bu taraflardaysan gel beraber hem ekmek yapalım hem bruşetta iki ekmek fotosu daha buldum onları da yüklüyorum
Flassh Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 o kadar övmüşsün ama ekşi maya ne onu bi açıklasan
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 ekşi maya hakkında hiç bilmedikleriniz
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 olabilir, mısır unu da satıyo tarabyadaki adam. mısır bazlaması yapıyo köydeki halam, tam buğdayla karıştırıp. yazın oraya gidersem belki onu öğrenebilirim, o inanılmaz lezzetli oluyo. bu içi sarı sade mısır ekmeği de lezzetli bişey, ama onu bi kere market mısır unuyla denemiştim başaramamıştım. tekrar deneyeyim bi ara tarabyadaki unla
yav Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 çok iyi gözüküyo ya ekmekler acayip özendim bi fırınlı evde yaşayayım artık
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 gözüm kulağım açık olsun satan veren birini duyarsam ses ederim. Hem kızartma yapmazsın evde yemek yapçam dediğinde, fırında yaparsın yapacağını. kilo almazsın bu sayede
Komodo Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Ekşi maya mantar ve bakeriymiş. Yemeyin, ölürsünüz
yav Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 fırın almam bu saatten sonra ya ağustos 15'te çıkıyorum evden %90. konuşuruz :D
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Suyun içinde de hidrojen varmış, biliyosunuz hidrojen patlayıcı, içmeyin patlarsınız ales nasıl geçti?
Magnum Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 ekşi maya bu dev trabzon ekmeklerinde kullanılan maya değil mi?
Masakari Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Resimlerden anladığım kadarı ile ben o ekmekler ile adam öldürürüm çok net.
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 dev trabzon ekmeklerinin gerçekten trabzon ekmeği olanlarında da ekşi maya kullanılıyo. vakıfkebir ekmeğinde de (burdur/ısparta vb taraflarındaki ekmek. ısparta ekmeği diye de geçer) ekşi maya kullanılır gerçeğinde. ekmekte hafif ekşimsi bi tat olur. ama ondan hazzetmiyorsanız pekmezle tatlandırılabilir ekmek. eğer sert görüntüsünden dolayı birilerini öldürebilirim diye düşünüyorsan kiminin dışını sert yapıyorum, kiminin yumuşak. fotolarda da dökümle birlikte olanların dışı çıtır çıtır, diğerlerinin çoğunun dışı da yumuşak. pişirmeyle alakalı tamamen. dışı çıtır istersen çıtır, yumuşak istersen yumuşak yaparsın. aynı maya ve unla açma bile yapabiliyorsun sonuçta pofuduk pofuduk
dana22 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 o eksi mayali ekmek aslinda alman koylu ekmegi..sanirim tabi..daha dogrusu alman yahudilerinin yaptigi ekmek diyelim..oberlander dedikleri sey..
Masakari Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Kurşun geçiriyor mu merak ettim şimdi ?
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 evet almanlarınki de çavdar olanı. onlar ayçiçeği çekirdeği falan da koyabiliyolar. onun da tarifi annemde var, deneyebilirim bi iki bak aslında severim o ekmeği. tam çavdar oluyor ama o, ağır bi ekmek biraz @masakari trabzon ekmeği ve baget yapıp kılıç kalkan oynuyoruz evde.
fenn Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Ekmek yapasım geldi. Birde kafama takılan soru şu: Bu sarımtırak kimyasalsız un ve ekşimayayı ekmek yapma makinesine koyarsak elimize ekşi mayalı ekmek gelmez mi? Dral pek tavsiye etmiyordu da
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 23, 2015 Elinde EYM varsa öyle yap zaten. Yoksa kapitalizme kanıp da para verme diyorum ben. Hatta bi site vardı eym ile ekşi maya ekmek tarifleri vardı, bulabilirsem atayım
Magnum Mesaj tarihi: Mayıs 24, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 24, 2015 ekmekler güzel görünüyor da ben ekşi mayayı sevmiyorum o ekşimsi tadı yüzünden. o yüzden sormuştum vakfıkebir ekmeği mi diye. :D
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 24, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 24, 2015 pekmezle tatlandırıyorum bazı kahvaltılık ekmekleri. Güzel oluyor öyle de, ekşi mayanın ekşiliğinden eser kalmıyor. ama genel anlamda ben bu ekşiliği sevdiğim için sıkıntı olmuyor :)
Drall Mesaj tarihi: Mayıs 27, 2015 Konuyu açan Mesaj tarihi: Mayıs 27, 2015 gençler bugün ekmek yapıp iletişime geçenlere öm atacaktım, eve geldim bir baktım beyaz unum hiç kalmamış. e dedim kendime çavdar ekmeği yapayım. çok güzel kabardı, fırına koydum PUF diye söndü. çavdar ekmeğini niye bir türlü beceremiyorum acaba :( yarın un alıp yapabilirsem sizinle iletişime geçeceğim. yapamazsam da bu topic tutorials'a taşınsın ekmek yapmayı öğreteyim sdf ps: ekşi maya isteyen haber etsin, her türlü yolunuz taksime düşüyodur zaten.
elesso Mesaj tarihi: Mayıs 28, 2015 Mesaj tarihi: Mayıs 28, 2015 tüh tam günlük 5 kilo için anlaşma yapacaktım senle
Öne çıkan mesajlar