fritözde kuşbaşı et kızartılır mı ?

[ugurz]

patates kızarttığımız gibi kızartsak olur mu ? nolur ?

[Sufi]

içi pişmez. tavaya az yağ dök orada çevire çevire kızart.

edit: pehh kuşbaşı etmiş, biftek sandım bi an. rezil etmeyin eti boşuna :)

[bck]

kusbası ete duduklu tencere lazım yanlıs bılmıyorsam yoksa ete yazık edersin.

[Sufi]

evet düdüklü tencerede az suyla kısık ateşte gayet güzel kavurma yapabilirsin.

[Firstblood]

Küçük küçük doğra tantuni gibi domates rende, bir diş dövülmüş sarımsak ve pul biber ekleyip fırında pişir.

[copry]

gerçek soru mu?

[chrome]

Pane harcine bula fritoze at ve vahsi bir kaplan gibi ye dostum. Disin seni cok cekici bulacaktir.

[ugurz]

yarın yapıcam işte baya baya ciddi soru. 180 derece 10 dk yapsak yeter her halde.

[fizban]

ne kadar kötü olur acaba ben kestiremedim.

[Esh]

Et snitzele benzer de, hangi etten yapcan, koyun mu dana mi?

Koyunsa fritozu camdan atarsin o koku gitmez :P bi de et bi boka benzemez, danaysolur bula galetaya falan kizart.

[aquila]

Fritozde kendini bile kizartabilirsin.

[Nako]

aynı şekilde tavuk etini pane harcıyla pişirmiştik güzel olmuştu.

[PrudenT]

adam gibi kavur ye

[Noyzura]

MUNDAR ETME ETİ !

[forgiver]

Mozzart rap yapabilir mi

[fede]

sıcak fırına at önce biraz içi pişsin sorna at

[Marty]

firinda cok az durmasi lazim. kupkuru olur bi anda

[copry]

ugurz said:

yarın yapıcam işte baya baya ciddi soru. 180 derece 10 dk yapsak yeter her halde.

çok yağ çeker olmaz.

[pontipati919]

çiğ ye?

[barbu]

copry said:

ugurz said:

yarın yapıcam işte baya baya ciddi soru. 180 derece 10 dk yapsak yeter her halde.

çok yağ çeker olmaz.

[di]

Teflon tavada ya da wok tavasinda mis gibi olur o. Ugrasma once firin sonra bilmemne diye.

Sivi tag yerine tereyagi falan kullanman daha iyi bu arada.

Hatta kokmak onemli degil onemli olan guzel yemek yemek dersen soyle ufak bi tarif de vereyim;

2-3 tane orta boy sogani dogruyosun, kisik ateste azicik yagda olduruyosun. Sonra iyice yavsadiklarinda basliyosun karistirmaya. Soganlari yakmadan karamelize ediyosun bi guzel. Sonra etleri ekliyosun ustune atesin altini acarak, istedigin gibi tuzunu baharatini koyuyosun -ki kirmizi toz biber ve biberiye olmazsa olmaz-, etler once suyunu birakacak, biraksin. Suyunu cekene kadar iyice cevire cevire pisiriyosun.

Et guzelse yeyip yemis olabilecegin en guzel kavurmalardan biri cikiyor ortaya. Bir de guzel pilav yapaniniz varsa tamamdir.

Sogani karamelize etmek uzun is bu arada. Ugrasmam dersen atla o kismi, gerisini uygula, 15dk'da hazir yemegin.

[DynamicK]

fritoze et atmayi da yasaklasak mi ne yapsak, nasil kurtarsak bu nesili?

yagsiz tavada pisir ye bari

[Noyzura]

di said:

Sivi tag yerine tereyagi falan kullanman daha iyi bu arada.

tereyağı lezzet bonusu 10x falan

rafine yağlar direk zehir zaten inanamıyorum bilinçsizlikten ailelerimizin bunca zaman kullanmasına.

[di]

DynamicK said:

fritoze et atmayi da yasaklasak mi ne yapsak, nasil kurtarsak bu nesili?

yagsiz tavada pisir ye bari

Bosver olm yasagi falan, barbeku sezonunu ne zaman aciyosun onu soyle sen. Gecen is yerindeki Italyan eleman lafini etti kacti, mangal sayikliyoruz o gunden beri. =)

[Laorx]

DynamicK said:

fritoze et atmayi da yasaklasak mi ne yapsak, nasil kurtarsak bu nesili?

yagsiz tavada pisir ye bari

fritözü yasaklarsak çözülür.