evde yapılan pratik bir yemek

[Rerore]

tavuğu yıkayıp galate ununa batırıp kızartıyorduk

[SeaGle]

Önce kesseydiniz hayvanı.

[dasaaa]

ekmek arasına salça sürüyorum ben

bazen heyecan olsun diye üstüne evde baharat falan kaldıysa onlardan da serpiyorum.

[Undisclosed]

(gastronomi okuyorum) fransız mutfağı dersinde baya bi side dish yaparken pane yöntemini uyguladık. hocanın genel verdiği pane tarifi; una bula fazlasını üzerinden al, yumurtanın akının içerisine katalist görevi görüp daha çok kabarması için 1 çimdik tuz ile çırp sonra batır, en son da galeta ununa bulayıp garnitürün cinsine göre shallow yada deep frying uygula şeklindeydi. belki bütün yumurta çırpılarakta yapılıyordur bilmiyorum onu :) hoca bu şekilde anlatmıştı.

[Oce4n]

fırın torbası alıyosun içine her bişiyi koyuyon pişiyo yiyosun.

[SNA1L]

benim soslu tavuk tutosu vardi sosu olmayan o cok pratik.

[Masakari]

Evlenirsem sırf beleş yemek yüzünden evlenirim

[pontipati919]

SNA1L said:

benim soslu tavuk tutosu vardi sosu olmayan o cok pratik.

ashdsdha hatırladım

[_Rave]

O nası paradoks lan sosu olmayan soslu tavuk?

[benjani]

köri soslu tavuk

[benjani]

http://forum.paticik.com/read.php?25,6203312

[Jaegerjaquez]

tavuk fileyotu alıyosun yumurtaya daldırdıktan sonra galeta ununa buluyosun ortasını yarıp içine kaşar peyniri ve pastırma koyuyosun sonra fırına atıp bekliyosun hmppfs

[SNA1L]

_Rave said:

O nası paradoks lan sosu olmayan soslu tavuk?

http://forum.paticik.com/read.php?25,6092245

sdf

[SeaGle]

Jaegerjaquez said:

tavuk fileyotu alıyosun yumurtaya daldırdıktan sonra galeta ununa buluyosun ortasını yarıp içine kaşar peyniri ve pastırma koyuyosun sonra fırına atıp bekliyosun hmppfs

fırına nasıl atıyosun direk fırın tepsisine mi koyuyoruz? Kaç derecede? Kaç dk?

Tepsiyi yağlıyo muyuz? Ya da fırın torbasına mı koyuyoruz?


AÇIKLA!

[Flassh]

altına yağlı kağıt koy, yolla fırına işte

[Jaegerjaquez]

yapışmasın diye fırın tepsisine hafif bi zeytinyağı dökülebilir tabi torbaya falan gerek yok ısıyı da kendin ayarla işte afsad
200 derecede 50-60 dk pişirsen olur heralde ben saat tutmuyorum pek arada bakıyorum olmuş mu diye tipinden anlıyorum afasd

[SeaGle]

200 derecede 60 dk.

Elektrik faturasını öm atarım kanka :P

[Jaegerjaquez]

200 çok oldu galiba ya kaç derece yapıyodum lan unuttum

[SeaGle]

90 derece yapalım, dik pişsin.

[benjani]

tavuk 200 derecede en az 50dk da pişer