kokoreç hakkında

[Estel_Anorien]

saca falan aktarıldığı zaman kokoreç o çıtır çıtırlık elde edilemiyor. üzücü.

[SenariouS]

vaniLLe said:

said:

Peki kekik ne renk?
-Sarı/k.rengi.
Yani?
-Aa bok rengi

Burdan da kekik'in kokoreç üzerinde kalan hayvan pisliklerini kamuflaj yapmak için kokoreçe ekildiğini düşünebiliriz ilk kokoreççiler gibi sanırım.

kekik konulan gidaya renk degil, tat verir benim bildigim kadariyla.

diger argümanlar da cok sacma geldi.

kesin midye dolmacilar bok atmistir =P
bunu yiyen varsa da afiyet koysun^^

midye zaten adet görüyordu bildiğim kadarı ile. yani bok atmıştır demeye gerek yok. Daha garibi(!) bir durum söz konusu

[Horizon]

dreagloth said:

İst e geldim, canım kokoreç istedi, söyledim eve şampiyon diye bir yerden ki sonra öğrendim zincirmiş bu mekan, birde yanına midye tava ve dolma söyledim, üçüde berbattı.

Şimdi soruyorum, ist te, midye tava, midye dolma ve kokoreç yenilecek mekanlar nerelerdir. Arkadaş diye bildiğimiz adamlar götürmüyorda.

Kokoreç eve , işe sipariş istenmez. Pakete girdimi patlar o zaten. Gidip yerinde yemek en temizi. Şimdi kişiden kişiye de değişebiliyor. Bazısı fazla pişmişini sever , bazısı normal halini.

[SPectre88]

şimcik bu yazılanlar dogru bile olsa ki doğru olmadığını bizzat yaparlarken defalarca gördüm biliyorum. içkinin üstüne kokoreçsiz hayat düşünülemez.

[DoGMeaT]

abi kokoreçi eve sipariş edersen yağı donar üstünde
çok kötü olur
git beyoğlu balık pazarına
eğer yakınındaysa benim diğer favorim topkapı/şehremini
çekap dönercisinin yanından girince sokğa solda kalan biryer var.

o taraflardaysanız gidin,şiddetle öneririrm.

kokoreç iyidir
şu aralar uğruna bira içtiğim tek şey
çünkü öncede 2 bira içmeden bi tat alamıyorum kokodan
yine yerimde,ne bilim,böyle şartlanmışım.

[dreagloth]

Ben kokoreçin için domates koyan zihniyete aşina değilim.

[BonePART]

dreagloth said:

Ben kokoreçin için domates koyan zihniyete aşina değilim.

ohooo nasi domatezsiz olcak ya
aciyi alir lan
etin yaninda pezevengidir

[Kojiroh]

Kokoreç + kekik = mmm
Yalnız evet, bu kokoreç denen mereti dışardan yemek lazım. Akşam çıkacan böyle, hava biraz soğuk olcak, gidecen bi arabalı kokoreççiye, sonra ye babam ye.

[Llama]

BonePART said:

dreagloth said:

Ben kokoreçin için domates koyan zihniyete aşina değilim.

ohooo nasi domatezsiz olcak ya
aciyi alir lan
etin yaninda pezevengidir

kokonun yanında dometesin işi ne be

[Otrivine]

Lezzeti katlamak için konuyo da damak tadınız gelişmemişse domatesin suçu yok ;)

[BonePART]

oha be dostum
izgara kokonun yaninda
sivri biberi olucak domates olcak

[Absolut]

Ama kokoyu yaparken tahta tezgahta tempo tutrak kesecek o satırla. taktakataktırraktakataktak

[Llama]

kimyon arada kekik
hiç yemedim biberdir domattır görmedimde bide yani öyle yapan

[dreagloth]

Bone abi yanında yersin de, adam içine koyuyo, etin lezzeti baharattan gelen o acı da zaten, donates hepsini öldürüyor. Normalde domatessiz sokağa çıkmam ama.

[BonePART]

haci sogus domates atmiyo mu
parca domates mi koymus?

[Absolut]

Kokoreci kestirmeden direk cubuktan ısırarak yiceksin.

[BonePART]

sis gibi ekmegin arasina cekiceksin abso
ahaha

[dreagloth]

BonePART said:

haci sogus domates atmiyo mu
parca domates mi koymus?

hayır, bildiğin kokaraçle beraber kıymış domateside, o yüzden berbattı zaten.

[BonePART]

abi
sogus domates iste lan
mis gibi
ala ala

[Nakamura]

zuha.

kokoreçe domates mi olur be.

[dreagloth]

lan söğüş dediğin kocaman olur, domatesi görürsün. Kıyma makinasından geçirilmiş gibi domates anca domates çorbasında olur.

[BonePART]

ala ala
siz nerden yiyosunuz lan
kokorec komurde piser bole cubuk ustunde
sonra izga kenarina alinir
keser ordan usta sogus yapar
izgaraya atar
ondan sonra ince ince biber ve domates sogus yapar
onnarida izgaraya atar bi karar
kekik atar biber atar

[dreagloth]

Onu yiyeceğine bol baharatlı çoban kavurma ya.

[Teddy]

Abi domatessiz koko mu olurmus. Sen zaten "Usta ordan 1 yarim cek" dedigin zaten koyuyor icine, ancak istemem dersen koymuyor.

Gecenlerde "Usta en boklu yerinde ver" dedim adam kızdı baya, kalbim kırıldı =/

[Otrivine]

4 farklı şehirde kokoreç yedim
içine domates konmayan yer görmedim henüz.