Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

kazandibi


Llama

Öne çıkan mesajlar

peynir...
1 Kg. tuzsuz peynir tencereye konur. İçine bir çay kaşığı kabartma tozu atılır. İçine iki yumurta sarısı, çalkalanarak ilave edilir. Hafif ateşte karıştıra karıştıra yağı çıkıp bal rengi sarısına bürünene kadar bir saat pişirilir. Kıvama gelmiş olan peynire 250 gr. irmik, 100 gr. un , 1Kg. toz şeker ilave edilir. Şeker eriyip yağ salana kadar bir süre karıştırılarak pişirilir. Soğutularak servis yapılır.
edüt: yalnız yöreden yöreye değişebilir tarifi ve ortaya çıkan tatlı. ben balıkesirde yiyiyorum ve bu tarife göre yapıldığını biliyorum. resimdeki de balıkesir höşmerimine kaymak eklenmiş hali. marketlerde falan da bulabilirsiniz, kazandibi gibi ufak kaselerde olur süt reyonlarında.
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

Penthesilea said:
tavukgogsu kazandibi icin cocugumu keserim su an, ozsut'ten olcak
bolulu'nun sekerparesi (kaymakli ohhss), firinda sutlac'i bi de karadutlu dondurmasi uberdir
ozsut'un cikolatali suflesi de baya iyi

uhuhuhuhuh

olm sakızlı muhallebili trio diyorum. ne diyorum. kime diyorumm. acaip lan.
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

Mohi said:
peynir...
1 Kg. tuzsuz peynir tencereye konur. İçine bir çay kaşığı kabartma tozu atılır. İçine iki yumurta sarısı, çalkalanarak ilave edilir. Hafif ateşte karıştıra karıştıra yağı çıkıp bal rengi sarısına bürünene kadar bir saat pişirilir. Kıvama gelmiş olan peynire 250 gr. irmik, 100 gr. un , 1Kg. toz şeker ilave edilir. Şeker eriyip yağ salana kadar bir süre karıştırılarak pişirilir. Soğutularak servis yapılır.
edüt: yalnız yöreden yöreye değişebilir tarifi ve ortaya çıkan tatlı. ben balıkesirde yiyiyorum ve bu tarife göre yapıldığını biliyorum. resimdeki de balıkesir höşmerimine kaymak eklenmiş hali. marketlerde falan da bulabilirsiniz, kazandibi gibi ufak kaselerde olur süt reyonlarında.


oo irmik varsa güzeldir :D
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...