Llama abinizden Izgara Mantar Tarifi {resimli}

[_Gandalf_]

mantar olmuş bunlar

[logcupasa]

canım cektı valla yapmak lazım bı ara:D

[Skyfire]

LLama ellerine sağlıkta $öyle yapsan daha iyi olmaz mı.Mantarlı temizledikten sonra onları fırına sür sularını indirsinler ve suları gitsin,bundan sonra ka$arları koyup tekrar fırına sür.Çünkü mantar ile ka$arın pi$me süresi aynı değilki ka$arın erimesi kafi

[Llama]

mantar dediğin 3 dkda pişiyor
kaşar eriyip kızarana kadar mantar pişmiş bile oluyor ki
suyun yok olmasını bile beklemiyorsun fırından çıkarmak için kızgın fırın oldugundan

[Skyfire]

O zaman ben çok pi$iriyorum genelde :D içleri su doluyor sonra gidiyor falan da anca çıkarıp ka$ar falan koyuyorum

[Llama]

işte içi su dolmasın diye kaşarı bol bol içine koyucan

[Sorieno]

Firin Vault-Tec yalniz.

[Quel-Thul]

Sorieno said:

Firin Vault-Tec yalniz.

azsdfas hakkaten ilk fırın falan heralde :D

ama mantarlar şahane gözüküyo (tu)

[Llama]

fırına nazar değirdiniz laa
altı yanmıyor babamla baktık leyimi kopmuş onu yaptırcaz şimdi
yemek yapamıyoz artık fırında emekliye ayırdık şimdilik

[Ardeth]

mantarları soymamışsın(ız)

[logcupasa]

Sonunda 3 gun once yaptım ve bayada guzel oldu canım cekmıs valla sagolsun llama :) devamını bekliyoruz guzel yemekleri ve guzel tarifleri:)

[Laorx]

mantarın içini soymak gereklimi?

[Llama]

kaşar içine tam otursun diye çıkartıyoruz o siyahlikları
çıkarmayınca kaşar eriyor ve taşıyor sonra içinden

[forgiver]

fırın efsane ama eski fırınlar daha hızlı pişiriyor

[GwindonSurion]

mantarı sevmezdim pek ama böyle denedim iyi oldu güzel

[tunch]

ben kaşarlardan önce fırın eriyecek sandım

bi de , tava ile mantarlar arasına metal bi ızgara ile yükselti yapılırsa biraz daha az su çekiyor , daha bi kıvamlı oluyor.. tavsiye edilir.

[Lyciren]

bi tavsiyede benden

aynı tadı çok daha çabuk almak isteyenler için:

-gerekli malzemeler
1-mikrodalga fırın
2-istenilen kadar mantar
3-kaşar peyniri(eriyen bitür ne seviyosanız olur)
4-Tuzot un baharatlı herhangi bir tuz u işte

---
öncelikle mantarları yıkayıp saplarını koparın ama parçalamayın mantarları tercihen orta büyüklükte 1-2 lokmalık gibi mantarlar olsun, mantarları aynı ilk sayfadaki resimdeki gibi ters çevirin sap boşluklarına önce bir tutam tuzot serpin sonra da peynirinizi tıkıştırın rendeolması pek mühim değil ama rendeniz varsa daha ii olur , bu şekilde hazırladığınız 4-5 mantarı(tek kişilik) bir servis tabağına eşit aralıklarla dizin son olarak üstlerine biraz daha tuzot serpin isteğe göre karabiberde ii gider sonra direk mikro dalgaya 600w da 3 dk ve hazır toplam 6-7 dk da hazır:D

tadı değişik mi olur yada pişmez mi demeyin deneyin farkı görün acelesi olanlar ve çok aç olanlar için en çabuk yapım şeklidir