Ankara içi kokoreççi tavsiyesi lazım

[stormeagle]

aquila said:

sanki sen bunlari biraz salliyomussun gib geldi bana simdi.

gopta oturuyorum diye başlayıp aoç kokoreç en iyisi diye ilerlerken kaşarlı kokoreç favorim diye sonuca varan konuya ne yazacağımı bilemedim.

[fenn]

mytheron said:

Sırf kokoreç için özel o yamuk pıçah dan aldım.
Bir de kasaptan kol kadar sarılmış kokoreç.
pişir pişir ye.
Arkadaş bu kadar mı güzel olur bir nimet.
Tavsiye ederim güvenilir bir kasap varsa bu usulü.

Nasıl pişiriyorsun?

Kurban yaklaşıyor, kokoreç yapabilirim kendi kendime ve güveniyorum kendime

[aquila]

at tavaya cevir.

[mytheron]

Hemen tarifliyim.
Buzlukta muhafaza ediyorum kokoreci.
Küçük parçalar halinde saklarsanız kesimi daha kolay oluyor.Kol gibi sararsanız buzlu olunca kesilmiyor meret.
Önce usulüne uygun ufaltıyorum kokoreci,sonra oval tavalar var vok mu diyolar neyse,ona atıyorum kısık ateşte,üstüne domatis,pişmeye yakın baharatları kekik pulbiber filan,birazda tuz.
5 dakkayı bulmuyor hazır olması.

varya..

Tarifsiz.

[Fistan]

domates olmadı...

[mytheron]

domatessiz yediğim tek ürün ciğer.Diğer sakatat ve et ürünlerinde domatessiz yapamam ben.
küp küp..

[paradoksalkedi]

Pikolet denmiş gerçi de Ankara'da daha iyisini yemedim. Çiftlikte Park Center diye bir yer vardı ora da iyi yapıyordu da bozdu baya. Pikolet efsane.

[forgiver]

kokoreç yenmez çok gereksiz

[fenn]

mytheron said:

Hemen tarifliyim.
Buzlukta muhafaza ediyorum kokoreci.
Küçük parçalar halinde saklarsanız kesimi daha kolay oluyor.Kol gibi sararsanız buzlu olunca kesilmiyor meret.
Önce usulüne uygun ufaltıyorum kokoreci,sonra oval tavalar var vok mu diyolar neyse,ona atıyorum kısık ateşte,üstüne domatis,pişmeye yakın baharatları kekik pulbiber filan,birazda tuz.
5 dakkayı bulmuyor hazır olması.

varya..

Tarifsiz.

Kafama yattı bu iş

[Akito]

buzluğunda neden ölü bir hayvanın bağırsağı var ? diye sorulduğunda ne cevap vereceksin peki ?

[warimathras]

yeri geliyo komple depiyoruz hayvanı o buzluğun içine bağırsağı da neymiş :)

[Theridone]

Akito said:

buzluğunda neden ölü bir hayvanın bağırsağı var ? diye sorulduğunda ne cevap vereceksin peki ?

"Gercek bir erkek gibi etle besleniyorum"

[mytheron]

warimathras said:

yeri geliyo komple depiyoruz hayvanı o buzluğun içine bağırsağı da neymiş :)

asdffdgfsd kesinlikle

[fenn]

Akito said:

buzluğunda neden ölü bir hayvanın bağırsağı var ? diye sorulduğunda ne cevap vereceksin peki ?

Bu soru neden hayvan leşi saklıyorsundan çıkar neden et yiyorsuna kadar gider