Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

Domates Sosu


zonf

Öne çıkan mesajlar

Melabaa;

Makarnada, menemende, yemeklerde ve hatta ekmek banıp da yenilebilen domates sosu anlatmak istedim ve yapıcam da.

Gerekli Malzemeler:
El mikseri (yada rende)
4 adet domates
Kekik
Karabiber
Kırmızı biber
Limon
Tuz
ve Tereyağı
Ayrıca Sucuk, peynir, mantar, maydanoz türü boklar da ekleyebiliyoruz.

Yapılışı, dicem sandınız dimi? ama hayır. Önce domatesleri yıkayın.



Şimdi yapılışı:
Önce domatesleri 4e falan bölüp şu kavanoza at.


Sora el mikseriyle bi güzel püre haline getir.
Birer tutam, çok değil, karabiber, kekik, kırmızı biber, (çok az) limon ve tuzu ekliorz.

Püreyi iyice karıştır ve renginin koyulaştığını görüp "heh doru gidiorm" deyip sevin.

Malzemelerin sonundaki istediğin ot boku karışıma atıp tekrar mikserle.



Bu arada ocağa tava koy, tereyağını erit, çızzz bızzz diyesesler çıkarana kadar bekleyip karışımı içine at.



Kaynayana kadar bekle sora kısık ateşte arada bi karıştırarak 5 dk sabret.



Sora acık soğumaya bırak, ama cok değil. Tereyağı bok ediyo işi sora. Sıcakken yemek, makarna, ot ve bok sosu olarak kullanabiliyosun.

Ayrıca ben hep ekmek banıp yerim bunu. Veçok lezzetlidir.

Not: Eğer el mikseri yoksa, bildiğin rendede domatesi mantarı sucuğu falan rendeleyip öle devam edersin.

Not1: Ayrıca, yağı tavaya koyduktan sora soğan, yeşil biber türü şeyler ekleyip sosu koyup bide yumurta kırarsan menemen gibi bişey oluo onu da tavsiye ederim.

Teşekkürler.

Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

Yani bidahaki tarifimi garbagea mı yapayım?

Öff zaten 2 tane boktan etkilenicek kadar entelmisiniz? Bok yani hayatın gerçeği bu. herkesin en az 2 günde bi gidip yaptıı bişey. Sanki yaptıktan sonra 'neye benziyo lan?' diye bakmıyosunuz. Sanki çok titizsiniz de iki tane boktan etkileniosunuz. aaaaaaaa. cık cık.
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

adamınbiri said:
1 litre domates suyu
zeytin yağı 80 ml
yarım soğan
domates salçası 70 gr
1 dal kekik
1 dal biberiye
1 diş sarmısak

okulda bize verilen tarif bu milimetrik söyliyim dedim
mükemmel bi tadı var


http://1.bp.blogspot.com/_KrJqiLl6Ae4/SDrxqeIno6I/AAAAAAAAAQE/lva3ld5m-Y4/s320/emine-beder.jpg


Ölçüler Gramla değil,

bardakla-kaşıkla..
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

Nakamura said:
adamınbiri said:
1 litre domates suyu
zeytin yağı 80 ml
yarım soğan
domates salçası 70 gr
1 dal kekik
1 dal biberiye
1 diş sarmısak

okulda bize verilen tarif bu milimetrik söyliyim dedim
mükemmel bi tadı var


http://1.bp.blogspot.com/_KrJqiLl6Ae4/SDrxqeIno6I/AAAAAAAAAQE/lva3ld5m-Y4/s320/emine-beder.jpg


Ölçüler Gramla değil,

bardakla-kaşıkla..


abartı güldüm HAHAHAHAHAHA
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

  • 1 ay sonra ...
×
×
  • Yeni Oluştur...