Llama abinizden Izgara Mantar Tarifi {resimli}

[Llama]

malzemelerimiz kaşar ve mantar ve damak zevkinize göre bi kaç baharat çeşiti işte..



şimdik malzemelerimizden kaşar cağızımızı rendeliyoruz güzel güzel rahat rahat fırında erisin diye



rende işimiz bittikten sonra mantarlarımızın saplarını koparıp içindeki siyahlıkları çıkartıyoruz tabi burdan cerebralis'e teşekkür etmek gerek konu mankeni olduğu için..



temizlediğimiz mantarlar kararmasın diye temizledikten sonra limonlu suda bekletiyoruz



mantarlarımızıda temizledikten sonra fırınımız ısınsın diye 180 derece ayarlıyıp ısını bekliyoruz



mantarlarımızı domatezli kekikli karabiberli kızmızıbiberli olarak yaptık bizim cerebralis'le zevkimize göre yaptık sizde yaparsınız işte



şuan fırından çıkan mantarlarımız : )

[7thBreath]

ha gayret olucak asdfz

[ses]

olay canlı cereyan ediyor sanırım kısım kısım alıyoruz:D

[Llama]

yavaş yavaş aşamaları yapıyoruz sakin : )

[ses]

azım sulandı sölemesi ayıp yimekde yemediydim ::o

[Kenjuro]

izliyoruz

[7thBreath]

Llama abi o fırınla ev falan yanar asfdzd

[ShadowFury]

Tuto süper, devamını bekliyorum süper bişeye benziyo

yalnız o fırın nedir öyle!!! ateşi keşfedip akabinde yok lan güzel olmadı diyip bu fırını mı yapmışlar noolmuş=))

[dasaaa]

GNAM...
=P

[Mr_Hand]

eheheh. daha büyük mantarla acaip olur bu :P

[Llama]

abi bizim ev çöplük gibi : )
valla bu fırın var ne yapalım idare ediyoruz

neyse bakalım tarifimiz budur
biz yemeğe gidiyoruz
sizde yiyin ;)

[ShadowFury]

mantarlar su salınca biraz çorbaya dönmüş tabii, ama yine de süper gözüküyo

ne kadar pişiriliyo bunlar?

[asinanyavuz]

onlar biraz daha tutunca sularını çekmiyor mu?

[Cons]

mantar pe-ma dan alınır.

[ZaugnaKhaldun]

oha, çok ii be.

[Llama]

abi yedim yaa ufff bayılcam : )

neyse sorularınıza cevap vereyim
bunları 15 20dkya pişiriyon tabi böyle bi fırına sahipseniz 25 30 dknızı alabilir..

neyse su konusuna gelincede
tepsiye zati yarım bardak su döküyorsun mantarlar yüzmicek şekilde ama tabi mantarlarda su bıraktığı için pişerken böyle çorba görünümü yakalanıyor

[Pýtýk]

bu ızgara mantardan ziyade fırında mantar olayına dönmüş
valide hanım bir pazar akşamı marjinalliği yakalıycam edasıyla ızgara mantar yapmak istedi, yaptıda...şirinlerden sebep bi sempatim vardı o mantarlara ama yok abi öle bi tat yemesi bi işkence tad yok bişi yok yedikten sonra ağzında kalıyo onun tadı ıyyy

nice tuto olmuş hepsi bi kenara kaşarlıysa yenir hocam mantar falan affetmem

[ajikal]

bu mantarın bolluğu nerden geliyo,kilosu 4 ytl değilmi,evirip çevirip farklı yemeklerini görüyoruz :)

[Llama]

evet 4 ytl
zati mantar söte bu ızgaradan kalan saplarla yaptık biri iki tane de baş bıraktık yani çöpe atmayalım dedik değerlendirelim dedik : )

[chesterfield]

off geçen real/beylikdüzü nde yedim, sonra bir daha yedim.
muhteşemdiler, 2 porsiyonda eve aldım hatta.

[rApbOyZ]

baba o fırın ne ya akşam akşam krize girdim tarihi eser olmuş mantar zehirlemese fırın zehirler allah korusun

[capul]

Mangalda kaşarlı mantarın üstüne tanımam, bi de burda suları ziyan oluyo ya en güzek kısmı odur :/

Bunlar da leziz gözüküyo, tez zamanda denenmesi lazım..neise afiyet olsun :)

[Cons]

tekrar söyleyeyim, mantar alacaksanız pe-ma alın. aldığınız yerde yoksa sorun getirsinler. mantar ciddi bir iştir, dandik marka kullanmayın.

[Theridone]

Cons said:

tekrar söyleyeyim, mantar alacaksanız pe-ma alın. aldığınız yerde yoksa sorun getirsinler. mantar ciddi bir iştir, dandik marka kullanmayın.

Sizin mi pe-ma :)

[Cons]

yok arkadaşların. fabrikayı filan gezdim adamlar beyin ameliyatı yapar gibi mantar üretiyor. ha bide kestane mantarı diye bişey var asıl o mantardanda öte birşey.