Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

Yemek yapmak


Öne çıkan mesajlar

Mesaj tarihi:
Yumurtayı özleyeyim çok severim kendisini ama pazardan bu yana sanırım 20 tane yedim. Tavuk ciğeri aldım soğanlı falan yapacağım şimdi. Yarına kuru fasulye denemem olacak 2. defa ilki susuz falan birşey olmuştu.
Mesaj tarihi:
tavuk göğüsü kuşbaşı kestiriyosun
bi tavaya bi tatlı kaşığı tereyağ ve biraz zeytinyağı atıyosun
üstüne 500 gram tavuk kuşbaşıları atıyosun
üstüne 1 bardak süt, köri, pul biber, tuz ve istediğin baharat
kısık ateşte 15 dakkaya hazır.
Mesaj tarihi:
Tavuk göğsü ya da incik, but vs alıyosun. O sana kalmış, göğüs kuru olur, incik daha güzel vs. Ağzı tadına göre. Ben incik tercih ederim ama.

Herneyse;


Onları ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde geniş geniş parçala. Serçe parmak kalınlığında fln olacak. Onları kes ayır kenara.


Pattisleri yuvarlak yuvarlak kes. Yine çok kalın olmasın, serçe parmak kalınlığı.


Bi kapta salça sulandır, zeytinyapı, tuz, biber, diğer baharatlar fln ne istersen kat. Karıştır.


Sivri biber al, onları ortadan ikiye yar. Ayır kenara.

Domates seversen domates de kes yuvarlak şekilde. Serçe parmak kalınlığı yine ideal.


Fırını öneden 180-200 arasına çıkar beklet bu arada.


Şimdi fırın tepsisini zeytinyağı ile yağla önce, ince bi film tabakası olsun yeter.



Sonra pattisleri diz.

Pattislerin üstüne tavukları koy.

Domates ve biberi serpiştir.

Sonra yaptığın salçayı gezdir bunların üstünde.

Bi çay bardağı da su ekleyebilirsin çünkü fırında kalıyor uzun süre, kurumasın çok fazla.


Ver fırına. 45 dk fln sürüyor herhalde. Arada çıkarıp tavuklar ve pattisler pişmiş mi kontrol et, ona göre belirle zamanı. Fırından fırına fark ediyor.


Afeyto.
×
×
  • Yeni Oluştur...