Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

İstek = Donut


Torque

Öne çıkan mesajlar

said:
Malzemeler:

*
2 adet yumurta
*
100 g seker
*
100 ml eksi krema (sour cream)
*
350 g un
*
2 1/2 y.k. kabartma tozu
*
1 y.k. karbonat
*
1/2 y.k. tarcin
*
Bolca yag
*
4 y.k. seker + 1 c.k. tarcin (uzeri icin)

Yapilisi:

1.
Yumurta ve sekeri kopurunceye kadar cirpin, eksi kremayi ekleyip karistirin. Unu, sodayi, kabartma tozunu ve tarcini ekleyip iyice karisana kadar yogurun. Cok akiskan bir hamur elde ederseniz biraz daha un katip yogurmaya devam edin.
2.
Hamuru unlu bir yuzeyde, iyice homojen oluncaya kadar yogurduktan sonra 5 - 10 mm (yarim veya bir cm kadar) kalinliginda acin. Hamurdan dilediginiz buyuklukteki bir pasta kalibi ile yuvarlaklar cikarip cok daha kucuk bir kalip (ya da gazoz kapagi) ile ortasina bir delik acin.
3.
Tum hamuru halkalar halinde kestikten sonra derin bir tencerede kizdirdiginiz yagda hamuru iki tarafi altin rengi olana kadar (~ 2 dk) kizartin. Kizaran tatlilari kagit havluya alip fazla yagini cekinceye kadar bekletin. Daha onra da sekere (veya istediginiz malzemeye) bulayip hafif ilikken servis yapin.


ben donut yaptigim zaman bu tarifle yapmistim, nefis oldu.
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...