Yemek yapmak

[fenn]

Eyvallah :)

[SeaGle]

Yine tavuk yemeği söyleyeyim.


Tavuk göğsünü alıyosun, yine geniş geniş ama ince kesiyosun. Serçe parmağın yarısı diyeyim bu sefer.


Geniş bi kaba yatır bunları, yağlı süt koy kaba. Beklet biraz. 1 saat kadar kalsa oluyor.


Sonra sütten al bunları, ıslak ıslak elektrikli ızgaraya/tost makinesine fln at. Süt göğüse işliyor, yumuşatıyor güzel oluyor. Izgarada da hafif oluyor.


Sonra bahatarla bunları,

afeyto.

[SNA1L]

al pampa
soslu

[Dworgian]

1 soğanı doğra halka halka, sonra o halkaları 2 ye kes.

dolmalık biberlerden al (sarı, yeşil ve kırmızı)

onları da kes halka halka sonra 2 ye kes işte.

domates kes biraz,

jülyen kesilmiş antrikot al, sana 400 gr yeter heralde.


önce soğanları at, zeytinyağlı tavaya, kızarsınlar. sonra eti at, çevir kızrt fln, sonra domatesi ve en son biberleri at, az öldür tavada.

tortilla / dürüm

sar ye

[fenn]

eyvallah (tu)

[fenn]

.

[DeathLord]

Tuto bölümünde var bi dünya tarif ordan baksana.

Balik da kolaydir, deneyebilirsin direk aldigin balikciya da sorabilirsin nasi yapcani.

[fenn]

Yurdum balıklarını temizleme+pişirme konusunda ustayım. Biraz özleyeyim. Canım hiç çekmiyor

[fenn]

Nohut yaparken ilk önce yağ+salça koyup nohutu dökmek mi iyidir yoksa nohutu kaynatıp bu işleri sonra yapmak mı?

[Octavarium]

farkediyormu o ikisi ?

[DeathLord]

fenn said:

Nohut yaparken ilk önce yağ+salça koyup nohutu dökmek mi iyidir yoksa nohutu kaynatıp bu işleri sonra yapmak mı?

farketmez ya o kadar uzun pişiriceksin ki eriyecek hepsi. Soğan kullanıyosan kavur ama önce soğanı.

[fenn]

Sonunda mis gibi nohut yemeği oldu. Biraz acısı fazla kaçmanın çok süper oldu. Bu kadar basit olacağını düşünmemiştim bile. Öğrendiğim şey ise acı gibi şeyler kızartmada tölore edilebiiliyorken sulu yemekte hiç birşey yapılmıyor oluşu.Acemilikten dolayı 8 kişilik yapmışım yemeği. Koydum bi tabak herkese afiyet olsun.

[iarwain]

onun bide gümrükten çıkışı var.

[benhakimimmasumbey]

kendi yaptıgım yemekleri yiyemiyorum lan zevk vermiyor

[fenn]

Afiyet olsun paticik pıtırcık

Balık 3 tl
Hazırlama+pişirme 35-45 dk
Yemesi paha piçilmez.

[di]

Bir 3 gun cikmiyor tabi kokusu evden.

[Masakari]

Şu şeyleri nasıl yiyorlar yaa

[fenn]

di said:

Bir 3 gun cikmiyor tabi kokusu evden.

Evet kokusu olmasa 10 numara

[fenn]

Masakari said:

Şu şeyleri nasıl yiyorlar yaa

Neden ki.

[BulletRide]

Dana kaburgadan tek çekim kıyma iste kasaptan, sadece tuz ve karabiber koyup harcına yoğur, hamburger köftesi kıvamı ver. Yörsan'ın falan hellimlerinden al bu ikisini pişir, domates, turşu, iceberg ağzının tadına göre ne istiyorsan koy hamburger ekmeğinin içine ye. 1 kilo kıyma ile 3-4 öğününü götürürsün

[cempostaci]

Komm said:

Yumurtalı sucuk
Yumurtalı patates
Yumurtalı soğanlı
Yumurtalı peynir
Sadece yumurta
Salçalı ekmek.

yokluğu belli etmeseydin ya

[HakkiYendi]

BASUR OP

[DeathLord]

di said:

Bir 3 gun cikmiyor tabi kokusu evden.

Su cok fena, abim cözmüs olayi mangali yakip üzerine koyuyor tavayi acik havada. Türk mühendisi bir problemi daha muhtesem zekasiyla cözmüstür.