Lokum gibi tavuk izgara

[di]

Selamlar,

Bu aralar hatunum pek yogun. Eve gec geliyor. Dedim yemekleri ben yapayim bu seferlik. Ara ara yapiyorum boyle seyler lakin fotograf cekmeye usendigimden ilk ve muhtemelen son anlatimla karsinizdayim efenim =P

Malzemeler :

- Sade schnitzel. Harca bulanmamis hali yani. Et park tarzi yerlerden alabiliyorsunuz. Bulamazsaniz gogus(bonfile) alip kendiniz de kesebilirsiniz.

- Kozlenmis patlican. Hazir alabilirsiniz ya da kendiniz yapabilirsiniz. Ben hazir almayi tercih ediyorum, zahmetsiz oluyor.

- Yogurt.

- Taze kirmizi biber.

- Salatalik / domates.

Bunlarin tamamini 10-12 TL gibi bir paraya alabiliyorsunuz.

Yapilisi :

- Grill'de/tost makinasinda/teflon tavada ya da uygun bir pisirme araciyla tavuklarinizi ve kirmizi biberleri asagidaki gibi dizin. Lakin dizmeden once tavuklarin altina birer parca tereyagi koymanizi tavsiye ediyorum. Tereyagi kullandiginizda gayet leziz ve beklenenin aksine yumusacik, lokum gibi etleriniz oluyor pistiginde.



- Aldiginiz/yaptiginiz kozlenmis patlicani istediginiz miktarda yogurt ile karistirin.

- Son olarak etleriniz ve biberleriniz pistiginde sekilde gibi tabak hazirlayip servis ediyorsunuz.



Bu arada 10 TL ile asagidaki kadar yemeginiz oluyor. Ben biraz abarttim tabaklari, o yuzden iki kisilik gibi gorunuyor. Corba ve kola gibi bir icecek eklediginizde 4 kisiyi tika basa doyuruyorsunuz. Topu topu 15-20 dk suruyor ustelik.



Afiyet olsun.

[fizban]

prof.kıl. o tabağı bitirebiliyor mu be ?

[di]

Bitiriyor bitiriyor. Masallahi var =)

[Dynun]

oooh afiyet olsun.
acıktım ulan valla

[Böjeek]

hanım bu yemekleri gördükten sonra, artık pek erken geliceğini sanmıyorum =P

fotolardan süper görünüyo (tu)

[aquila]

schnitzel zaten onun bulanip kizarmis hali, sadesi tavuk gogus degil mi lan.


WEINERSCHNITZEL!

[Böjeek]

schnitzel kesiliş biçimine de deniyo

[aquila]

nerde, kim diyo?

[di]

Gogus etinin daha ince kesilmis hali iste evet. Alip kesmesi zahmetli biraz. O yuzden boyle almaniz sizi epey bi dertten kurtariyor.

Tadi da super böjekcim. Tatlisini alip gelene pisiririm evde. hehe.

[deadwoll]

Ahah bir seneden fazla haftada 2-3 gün bunu yedim yanında random salatayla.