İSTEK: Evde ramen yapmak...

[ChemistryIsMyDestiny]

Arkadaşlar evde ramen hazırlamak istiyorum.
Lütfen Marketten Ramen alınır kaynar su dökülür yapılır yazmayın...

[mulgear6]

bakkaldan ramen alınır kaynar suyun içine dökülür

[Cassiline]

Bakkaldan su alınır kaynar ramenin üstüne dökülür.

[Fistan]

ramen yapmak zor bişey değil ki.
sebzeleri kaynat, içine noodle ı ekle
soya sosu dök
al sana ramen.

[Bella]

japon forumunda şöyle birşey buldum.

Aslında ramen ucu açık bir tarif. Bir japon arkadaşın gösterdiği gibi yapıyordum. Ama kendim bir şeyler de ekledim. Özellikle animelerde ve filmlerde gördüklerimi de kopyaladım. Biraz olsun yemek yapmayı bilen herkes için çocuk oyuncağı.

Bir paket ramen eriştesini tavuk bulyonlu suda ve geniş bir tencerede haşlıyoruz (göz kararı yaptığım için ölçü vermiyorum ama ramen şehriyeleri suyun içinde iyice gömülecek) Ayrı bir tavada isteğe göre tavuk veya kuşbaşı et (hatta tüketiyorsanız domuz eti) pırasa, havuç, turp gibi sebzelerle kızartıyoruz (sıvı yağda). Sizin için en uygun et soteyi de hazırlayabilirsiniz. Etler iyice pişip sebzeler ölünce ateşten alıyoruz. (etlerin üzerine kekik iyi gidiyor) Biraz soya sosuyla birlikte, yumuşamaya başlayan şehriyelerin olduğu tencereye hepsini boşaltıyoruz. (ben sebze bulyon da kullanıyorum) Bir süre birlikte kaynadıktan sonra derin çukur kaselere çorbası ve kendisini aynı anda servis ediyoruz. (süre olayını tadına bakarak ayarlıyorum zaten çok kolay fakat ateşin altını çok açmamak en iyisi)

Malzemeleri değiştirmek sizin elinizde. Kaplara aldıktan sonra biber, baharat, domates ... vs ile süsleyebilirsiniz. :orbasına ekstradan malzeme katabilirsiiz ama asla hazır çorba denemeyin. Ramenin en sevdiğim yönü bu. Bir gün balıklı diğer gün tavuklu, mantarlı ve sebzeli hatta hepsi karışık yapıp afiyetle yiyorum (mısır, yeşil soğan, wasabi, soya sosu, yeşil biber... bunlar yemeğinizi mükemmelleştirebilecek alternatifler)

Bu arada benim kullandığım ramen eriştesi yumurtalı olduğu için gerek duymuyorum ama eğer isterseniz kaynayan ramenin üzerine diğer malzemeleri koymadan önce yumurta kırabilirsiniz (evet suya).


Bu şehriyeyi makarna reyonlarında bulabilirsiniz. İçini iyi kontrol edin. Ambalajı şeffaf.

[ChemistryIsMyDestiny]

saolun arkadaşlar...

[Lexius]

ben bişiler yaptım :P tuto olarak yazıcam sanırsam :P

[Mosquito]

ne diye geçio bu ramen raflarda?hangi marketlerde bulabilioruz?
küçük çaplı süper marketlere baktımda yok karfur tansaş fln mı bakmak lazım?

[fede]

ramen dediğin şey bildiğin makarna lan

[kermit]

makarnanın sulusu lan

[fede]

erişte işte

[fede]

erişte deyince 30 kuruş
ramen deyince 3 lira

[kermit]

eriştenin susuz yapılanıda var lan
ne gereksiz bişeydir

[Marty]

erişte=ucuz dandik yemek
ramen=şekilli capon yemeği

[kermit]

nimete dandik deme çapılırsın
zındık

[Bella]

o dandik dediğin yemeği bulamayanlar var senin haberin var mı çocuk?

[Marty]

PARDON BABS

[fede]

aha TEMAcı geldi

[kermit]

Marty said:

PARDON BABS

rüzgar dalı affetmemiş çünki dal rüzgarı kırmamış bi kere
erişteye karşı saygılı ol

[Marty]

tüm eriştelerden özür diliyorum.

[Marty]

bi daha bi erişte görürsem öpüp başıma koycam yemeden önce

[Bella]

erişteler candır.

[Cuce]

ben yapıyorum cok şahane oluyo. hemde super oluyo bole.

[Laorx]

fede said:

erişte deyince 30 kuruş
ramen deyince 3 lira

erişteyle ne alakası var ya, ozaman fiyonk makarnayla fettucine aynı şey. yapılış ve hazırlanış usulü farklı.

[Farinal]

ramen ne lan