Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

pijamali patlican


Öne çıkan mesajlar

Mesaj tarihi:

eveeet, yemegimizin adini bilmiyorum, bu yuzden yaraticiligim ve ben ona pijamali patlican kisaca P diyoruz.

malzemeler:
patlicanin ici icin:
250gr dana kiyma
1 kucuk sogan(rendelenmis)
tuz
karabiber
pul biber
biraz sivi yag.
geri kalanlar:
patlican
2 3 biber
1 domates
salca

kiyma harcindaki herseyi bi kaba koyyoruz.
iyice yoguruyoruz sonra.

bu sirada patlicanlarin kabuklarini pijama seklinde soyuyoruz
cizgili yani, enlemesine degil diklemesine.

sonra patlicanlari enlemesine dilimliyoruz ama tamamen dilimlemiyoruz birazcik tutcak kadarini birakiyoruz, aralarina kiyma koycaz cunku.

sonra iste kiyma koyma kismi geliyor ardindan.
patlicanimizin dilimlerinin arasina kiymalari koyuyoruz kucuk kucuk.
bu islemden sonra patlicanlari yagda 5dk kizartiyoruz.

patlicanlar kizardiktan sonra, firin tepsisine yerlestirin, yanina tercihinize gore domates dilimleri, patlican patates dilimleri(patates koycaksaniz onceden biraz kizartmaniz gerekiyor) ekleyebilirsiniz.


tepsiye yerlestirdikten sonra, sicak suyun icine salca (biber-domates karistirdim ben) ekleyip yemegimizin uzerine dokuyoruz.

sonra firinda, suyu kaynamaya basladiktan sonra 5 dk sureyle tutuyoruz.

afiyet!

suan pisiyo, az sonra resim eklicem =)

edik: fotosipsak

Mesaj tarihi:
said:
sonra patlicanlari enlemesine dilimliyoruz ama tamamen dilimlemiyoruz birazcik tutcak kadarini birakiyoruz, aralarina kiyma koycaz cunku.

sonra iste kiyma koyma kismi geliyor ardindan.
patlicanimizin dilimlerinin arasina kiymalari koyuyoruz kucuk kucuk.

keske su kisma da foto cekseymissin askus.
tam yetemedim ben oraya mesela.
  • 2 hafta sonra ...
Mesaj tarihi:
her yörede ismi farklı olabilir burda patlıcan oturtma deniyor annem yapar süper bi yemektir.patatesle de yapılıyor sadece patlıcan yerine pattes konuluyo o da pattes oturtma :D
Mesaj tarihi:
yazik neyin etmedim.
cok sukela oluyo cidden.
goruntusu bi acaip tabi, irite olunabilir, homofobikler en basta korkabilir ama tadini aldiktan sonra bunun da artik bi onemi kalmayacak.
Mesaj tarihi:
dory said:

bu sirada patlicanlarin kabuklarini pijama seklinde soyuyoruz
cizgili yani, enlemesine degil diklemesine.


oha enine kesendemi var. yanliz catal kasik beni benden aldi hele rengi müthis :)
Mesaj tarihi:
Jahrein said:

Cons said:

ilk bakınca kaka sandım of

AHAHAHAHA
ben de "manyak mıyım lan" diye kendi kendimi sorguluyordum...

omfg bok!

capsiz capsiz konusmayin carpicam ikinizin de agzina.
×
×
  • Yeni Oluştur...