Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

Balık Seçme Tutorial


Xaero

Öne çıkan mesajlar

Solungaçları açık pembeye dönüşmüş, gözleri matlaşmış, bastırdığınızda parmağınızın izi kalan balığı almayın.

Balığı buzdolabında uzun süre saklamayın.

Balığı temizlerken, fileto çıkartırken kör bıçak kullanmayın.

Lipsos, iskorpit, trakonya gibi zehirli dikenleri olan balıkları balıkçınıza temizletin.

Çirozun kafasını koparıp yıkamadan yemeyin.

Balığın pullarını bıçağın tersiyle değil, kaşıkla temizleyin, böylece etrafa saçılmaz.

Balığı eski bez peçete veya kağıt üzerinde temizlerseniz suyu çekilmiş olur.

Balığı pişirmeden önce bol suyla yıkayıp tuzladıktan sonra 15 dakika kadar kevgirde süzülmeye bırakın.

Balık kokusunu gidermek için ellerinizi limonlu suyla yıkayın.

Balığı unlayıp tavaya atmadan önce üstüne biraz rakı serpin.

Balığı pişirirken içine limon ilave etmeyin.

Balığı çok kızgın yağda kızartın, yağın sıçramaması için tavanın içine birkaç küçük ekmek parçası atın.

Tava yaparken balıkların birbirine değmemesine özen gösterin.

Balığı mevsiminde yiyin, gittiğiniz balık lokantasında garsona "Balıklarınız taze mi" diye sorup komik olmayın.

Özellikle dubalara ve demir iskele ayaklarına yapışmış midyeleri koparıp yemeyin, en iyisi midyeden uzuk durun.[signature][hline][/b]XÆ®ø fâ®ß®Ìght[/b]
Gym-World
Ben gülüomuyum LAN!
Hayatın Anlamı!!!



[Bu mesaj XaeroFarb tarafından 03 Temmuz 2005 10:42 tarihinde değiştirilmiştir]
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

Devamlı gittiğiniz, bildiğiniz bir mekan değilse asla garsona hangi balığı tavsiye edersiniz diye sormayın... Sorarsanız da tavsiye ettiği balığı almayın. Böyle yaparsanız büyük bir olasılıkla elinde kalmış balığı size çakarlar.

Dışarda balık yiyecekseniz kalabalık ve sürkilasyonu çok olan yerleri tercih edin. Bu tür yerlerde balıkların taze olma ihtimali daha yüksektir.

En güzeli kendi balığınızı kendiniz tutun, taze taze afiyetle yiyin. :)[signature][hline]Ethernass Diyarına Hoşgeldiniz
Link to comment
Sosyal ağlarda paylaş

×
×
  • Yeni Oluştur...