Jump to content
Forumu Destekleyenlere Katılın ×
Paticik Forumları
2000 lerden beri faal olan, çok şukela bir paylaşım platformuyuz. Hoşgeldiniz.

Rakı


Öne çıkan mesajlar

Mesaj tarihi:
boğma rakı rakıların babasıdır,adamın ciğerlerini yakar ama tadına doyum olmaz...tabi sağlam meze de lazım...[signature][hline]yalnızca iş arkadaşlarım bana "EMİLİO BULTRAGENİO" der!!!
Mesaj tarihi:
said:
Selamon, 25 Ekim 2004 00:15 tarihinde demiş ki:
İyi ama boğma rakıyı kimin yaptığıda çok önemli. Herkez güzel boğma yapamaz.


boğma rakının hasını rumlar yapar bkz. büyükada.
hatta onlar uzo der çok tatlı bişi.[signature][hline]yalnızca iş arkadaşlarım bana "EMİLİO BULTRAGENİO" der!!!
Mesaj tarihi:
vodkaredbullah varken rakı konuşulurmu bea?[signature][hline]O kara gecenin içinde küçük umut ışıkları sebatla parıldamaktaydı; Karanlık Kraliçe'nin dehşet kanatları altında korkuyla sinen kimselere alev alev yanan bir yol gösterici olan bir şövalyenin şekline bürünmüş bir umut...
Mesaj tarihi:
buzukiyi bilmiyorum da böle testi gibi bişeye koyar getirirler.
Ama rakıyı içiren en önemli şey muhabbettir,ülen ne içerdik be gençliğimizde,ünide.her gece her gece be kardeşim.gurbette...
Offf efkar bastı şu mübarek ay bitse de çaksak 2[signature][hline]yalnızca iş arkadaşlarım bana "EMİLİO BULTRAGENİO" der!!!
Mesaj tarihi:
said:
Selamon, 25 Ekim 2004 00:27 tarihinde demiş ki:
Rakıyla uzo arasında pek bir fark yok ki. Uzo bir az daha hafif o kadar.

İşte, bi derece içiliyo.[signature][hline]Elan Realms - A tale that goes on
Ealos Tsaark, A Freedom Fighter from Eclipse.
Yeminli pati. Artık cinnet durumuna gelmedikçe hiçbir dini, siyasal, kişisel tartışmaya girmeyecek. Lütfen bu adamı deli etmeyin.
Mesaj tarihi:
Uzonun rakıdan farkı şudur arkadaşlar;içinde çok az şıra vardır.Belki senin için daha içilesi olmasını sebebi bu olabilir Penthesilea kardeş.[signature][hline]yalnızca iş arkadaşlarım bana "EMİLİO BULTRAGENİO" der!!!
Mesaj tarihi:
GEÇMİŞTE RAKI ÇEŞİTLERİ
Şimdi Tekel'in imal etmekte olduğu dört çeşit rakıya kanıp geçmişte de böyle olduğunu zannedebiliriz. Bu yanlış olur. Tekel 1926 yılında kuruldu ve aynı yıl rakı imaline başladı. Tekel rakısı olarak piyasaya Fevkalade, Aliyulala ve Ala rakıları çıktı. Bu rakılar 10, 15, 25, 50 ve 100 cl'lik şişelerde satılıyordu. Sonra Tekel Yeni ve Kulüp Rakılarını çıkarttı. Tekel'in adı o sıralarda "İnhisarlar Dairesi" idi. Altınbaş'ın piyasaya sürülmesi yenidir. İnhisarlar Dairesi yani "Tekel"in kurulduğu yılllarda ülkemizde bandrol ödenerek özel sektör rakısı olarak şu rakılar satılmaktaydı : "A" Rakısı, Bahçe, Memur, Olgun, Bülbülce, Edremit, Sevim, Çamlıca, Mürefte, Sümer, Bilecik, Adalar, Efe, Elif, Keyif, Hanım, Zarakosta, Çavuş, Alem, Dem, Dimitroeopulo, Baküs, Stafilino, Bülbül, Sakız, Fertek, Ankara, Üzüm Kızı, Ruh, Jale, Filurya. Denizkızı, Erdek, Umurca rakıları ise 1880 - 1900 arasında satılmaktaydı.

Bu rakıların Sakız Rakısı hariç diğerleri sadece anason içeren Düz rakı yani "Duziko" idi. Sakız Rakısının ise içinde sakız bulunuyordu ve Bozcaada'da imal ediliyordu. İçinde sakız bulunan rakı türüne genel olarak "Mastika" deniliyordu.

1930 yılına ait Beyoğlu'ndaki Lala lokanta ve birahanesinin fiyat listesinde şu rakılar yer almakta: Duziko Bomonti, Duziko Bilecik, Duziko Keyf ve Duziko Demitraeopulo.

Buradan o sırada piyasadaki en kaliteli rakıların bunlar olduğunu anlamaktayız. Hepsi de aynı fiyata satılmakta : 125 kuruş'a bir ufak şişesi, hem de mezeler dahil.



Aynı tarihlerde rakı içmeyi giderek azdırıp alkolikleşen, varını yoğunu alkole verdikten sonra rakı alacak para bulamayınca "Yakılmaya mahsus ispirtoya" düşen müptelalar mavi ispirtoya "Menekşe" diyorlardı.

Bu rakılar 1944 yılında rakı devlet tekeline alınınca ortadan kalkmış. Rakı devlet tekeline geçtikten sonra da bir müddet bölgesel dağıtımı olan özel sektör rakıları devam etmiş. Güneydoğu'da Gaziayıntap ve Diyarbakır, İstanbul'da İstanbul, Boğaziçi ve Yalova, Ege'de Nazilli ve Aydın rakıları içilmiş.

Tekel bir ara Adana'da "Boğma rakı", 1945-1947 arasında Sakız Rakısı ve İstanbul'da 1967 - 1975 arasında "Tek Rakısı" gibi yenilikler denediyse de tutmamış. "İyi Rakı'nın imalatına ise 1950'li yıllarda son verilmiştir.

Yukarıdaki listede yer alan "Üzüm Kızı" markalı rakıyı zamanın meşhur şairi Hüseyin Rifat üretiyordu. Ürettiği bu rakının etiketlerinin üzerine kendi yazdığı dörtlükleri bastırırdı :

O kadar tatlı ve hoştur ki rakım
İki zıkkımlanırım bir satarım.
Bunu takdir ederek her içenin
Canının üstüne canlar katarım !

Halis-üd-dem bir üzüm mahsulüdür,
Saf bir meydir, bunun bir şişesi
Derdi eksiltir; hele hergün içen
Kimsenin kalmaz gönül endişesi !

Bir görüşte namımı mirim, deme :
"Kim bu mahluk-ı acip, aya neci ?"
Bulamayınca şairiyetten gıda
Oldum işte ben de bi meyhaneci !

kaynak

Bir de not düşmek istiyorum;
Altınbaş = Rakı
Altınbaşak = Votka
Mesaj tarihi:
ilk sayfayı okudum.
5 marka yok.
efe var tekel var. tekirdağ,yeni,klüp ü tekel üretiyor.
altınbaşak rakıyı ilk defa duyuyorum. Tekelin ürettiği Altınbaş var onlamı karıştırdınız yoksa altınbaşak rakıda mı var?
Bence en kaliteli olanı Altınbaş. tad olarak efe hoşuma gidiyor.
Altınbaş en pahalısı farkını çok rahat anlıyorsunuz içerken.[signature][hline]i love this game!
tractor pulling
Mesaj tarihi:
size bir şey soracam. annamadığım bir durum bu.
neden erkekler (genelde) rakı içen bayanlara garip bakaralar yaada bööle olduğunu duyunca şaşırırlar???
Mesaj tarihi:
tekirdag teksin degisilmezsin
sen bizim herseyimizsin :)


bu arada edirnede okuyorum burdaki pazarda kacak bulgar rakısı warmıs 100 lugu 6mılyona bıgun alcam denıycem ıyıyse tekırdag vız gelır o fıyata :)[signature][hline]
a$k bir sabunsa
köpürt beni pakize

Mesaj tarihi:
said:
arch, 25 Ekim 2004 19:05 tarihinde demiş ki:
size bir şey soracam. annamadığım bir durum bu.
neden erkekler (genelde) rakı içen bayanlara garip bakaralar yaada bööle olduğunu duyunca şaşırırlar???
patidekiler şaşırmaz fazla.

bu arada nefr bu sayıp sayıp dilimi bi karış dışarı çıkarttırdığın rakılardadn şimdi bi yerlerde bulabilir miyiz? özelllikle mastikayı çok merak ettim :) [signature][hline]h u m a n i t y - i s - t h e - o n l y - s u p e r p o w e r !

[Bu mesaj Rahan tarafından 25 Ekim 2004 19:43 tarihinde değiştirilmiştir]
Mesaj tarihi:
hehehe mutlaka şaşırmazlar:))
ama ne bilim genelde hep ööle oluyo. en azından bana raslayanların tepkileri bööleydi hep.
napayım kardeşim sevmiyorum bira ve şarap!!!!
Mesaj tarihi:
Rakı makı boş işler kardeşim.
Hayatın tadı Absolut-redbull.. :)[signature][hline]Ölüm nerden ve nasıl gelirse gelsin,savaş sloganlarımız kulaktan kulağa yayılacaksa, silahlarımız elden ele geçecekse ve başkaları mitralyöz sesleriyle,savaş ve zafer naralarıyla cenazelerimize ağıt yakacaklarsa
Ölüm Hoş geldi,Safa geldi !
CHE
Xear developer Brook[/i]
Mesaj tarihi:
nereye gider bu turk gençlii böle ya
redbulmuş absolutmuş
entik kuntik şeyler
"babam gibi konuştum walla"

bu arada uzo nun nesini beğeniosunuz ya
ayrıca dağlar kadar tat farkı war ya
tatlı bişi bi kere.
×
  • Yeni Oluştur...