3 Kişilik Kek

[forgiver]

yeni tarifim ilk seferde tuttu

1- Üç yumurta
2- Bir bardaktan az şeker
3- Bir çay kaşığı yoğurt
4- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
5- Bir çay kaşığı margarin
6- Bir paket vanilin ve kabartma tozu
7- Rendelenmiş havuç, kuru üzüm ve ceviz
8- Üç yemek kaşığı süt
9- Bir buçuk bardaktan az un

yapılışı:
yumurtayla şekeri güzelcene çırp
3,4,5,6 ve 7. maddedekileri ekle yine çırp
un ve sütü eş zamanlı ekleyip çırpmayı tamamla

margarini eritmek için kabı sıcak su dolu başka kabın üstüne alabilirsiniz
pişirme kabını azcık sıvı yağı peçeteye damlatıp güzelcene yağlayın

pişme süresi fırın kalitesine göre 1 saate kadar uzayabilir
~180 C de pişcek, kek fırın tabanına daha yakın konumda olsun
39. dk dan önce fırın kapağını açmayın
kekin üstü yanmışsa ama içi de pişmemişse sıcaklığı düşürmekten başka çare yok
ya da baştan düşük sıcaklıkta başlayıp kek pişince sıcaklığı arttırıp üstünü kızartcaz

fırın söndükten sonra kapağı kapalı 5 dk, kapağı açık 8 dk. beklesin
asker rahat, afiyet olsun
dilimlemek zordu bende biraz dağınık yedim

[Lopeth]

2 kişi yersek bir sorun oluyor mu acaba