mantar tutorial

[forgiver]

kendime not

1- bir yemek kaşığı zeytin yağı
2- bir orta boy domates, rendesi
3- bir çay kaşığı tuz
4- yarım çay kaşığı karabiber
5- 3/4 tatlı kaşığı kekik
200 gr mantar
mantarın üzerine örtmeye yetcek kadar su

1den 5e kadar olanları tencereye at, yağı yakmadan mantarları ekle, yine yakmadan suyu ekle, kaynasın bir malzemeler, kısık ateşe al
mutfağa yolun düşerse karıştır, 45. dk da kontrol et, 1 saat oldu mu al, diyelim ki pişmedi en azından öldürmez(tüpe yazık).

pişince çok ufaldılar 2 dk da bitti o yüzden resim yok.

* bir de et veya tavuk haşlayıp biraz erken alıp ocaktan, bunun 30dk sında ilave edip 15-20 dk beraber pişseler efsane yemek olur

* yağın rengi pek hoşuma gitmedi 1 saat pişirdiğimden, zaten ocaktan alırken aklıma geldi, üstüne komşu yemek verdi, doydum çok şükür, akşam yemeğini de aburcubur yaparsam meyve eksiğime rağmen sağlıklı bir şekilde beslenmiş sayılırım

zaten kurtlar vadisinden memati baş'ın dediği gibi fazla vitamin peşinde koşmamak gerek.

[balon]

Pazar günü kahvaltısında yapılabilecek bir şey evet.

[forgiver]

mantarın kararmaması için önerisi olan var mı
annem limonlu suda beklet demişti, 2. ısıtışımda kahverengi duvar boyası damıttım mantar suyundan

[Llama]

yada sirke dökücen ama en temiz en kolay limon dur

[Bella]

Mantar dünyadaki en çok sevdiğim şeylerden biri.

[mulgear6]

limonlu su gayet işe yarıyo

[Tenekeadam]

Pizzaya bile mantar koydurmam.Öyle bir bünyem var.Lanet birşey mantar.Benden uzak sevene yakın olsun.

[Laorx]

sadece mantar yiyerek yaşıyabilirim galiba

[Lothrodel]

abi bu mantarin ya sotesini yerim yada mangalda boyle icine tereyagi koyuosun hafif tuz karabiber o yag bole eriyo sonra onu hupletiosun fln offf feci bisi...

[Bella]

Laorx said:

sadece mantar yiyerek yaşıyabilirim galiba

[555]

hie içine mantar girmiş bişeyin kötü olması ihtimali sıfıra soldan yakınsıyo.