eregorn2 Mesaj tarihi: Mart 12, 2009 Mesaj tarihi: Mart 12, 2009 bi kere yeseniz, içinizde gezse... ah ah... o zaman anlıcaksını ne kadar güzel bişi olduunu...
Raincloud Mesaj tarihi: Mart 12, 2009 Mesaj tarihi: Mart 12, 2009 Sahiden değişmiş:( Roket hemen sana wikinin şırdan tanımını cpliyim : Şırdan Adana yöresine ait bir yiyecektir. Şırdan, Adana'da, "Adana kebap" ve "şalgam" kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir. Büyükbaş hayvanın 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır. Çok farklı ve çok lezzetli bir yiyecek olan şırdanın görüntüsü tadı kadar güzel değildir ve küsküyü andırır. Şırdancılık Adana'da neredeyse başlıbaşına bir sektördür. Yaz veya kış farketmez, her köşebaşında bir şırdancı vardır.
Öne çıkan mesajlar