[ Paticik.com | Forum | Kullanici Sozlesmesi | Üye Ol ]
» Forum Gezgini ... Üye Ol / Giris Yap
FORUM.PATICIK.COM
[ FORUM ANASAYFA ]  

[ Yeni Konu ] [ Mesaj Yaz ]
bagli degilsiniz: | Giris Yap | Üye Ol |
|+ Paticik.com Forumları
|-- |+ Pati-Do / Tutorials [Öğretiler]
|-- |-- |+ En iyi humus tarifi...
Yazar RSS Konu: En iyi humus tarifi {814}
Syf: ««/ 2 »»   [ A ]
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 15 Apr 2018, 21:58    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
Çocukluğum Antakya'da geçti, haliyle Humus deyince aradığım bir lezzet var.
Antakya dışındaki şehirlerde humusu hiç sevemedim. Ortası çukur yapılır, biraz yağ dökülür, sumak, turşu veya çam fıstığı gibi şeylerle süslenir.
Şöyle bir görüntüsü olur mesela:



Ama diğer şehirlerde yediğim humus hep tatsız şeyler oldu. Sanırım Humus unu alıp su koyup öyle humus yapıyorlar. Kıvamı bile tutmuyor.
Tadı kötü olunca, yeni bir moda başlamış. Hangi lokantaya gitsem, kızartıp üstüne pastırma koyup gönderiyorlar. İyice tatsız yapıyor benim açımdan.
O da şöyle bişi:



Evde yapmak için uygun bir tarif aradım. İnternette karşıma çıkan humus tarifleri, cips batırmalık dip sos tarifi şeklinde olduğundan, avokadolu alakasız şeylerle karşılaştım hep.
Birkaç fena olmayan tarif var, ama en çok içime sinen şu oldu benim:




Bir süredir bu tarifi kullanıyorum, yapması da kolay, tadı da iyi. Dışarıda verilen humuslardan kat kat iyi. Tahin ve nohutu evde yapmak da mümkün, ama şart değil.

Eğer benim gibi kıvam konusunda takıntılı birisiyseniz, bu tarifi öneririm.

Yok eğer "abicim bildiğin humus işte, ne tantana yapıyorsun" diye düşünen varsa, pas geçebilir bu dediklerimi.
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 15 Apr 2018, 22:00    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
humus zaten dipping sos ?
Üye
medal 1k medal 5k
ID § 15 Apr 2018, 22:04    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
Hummus is life
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 15 Apr 2018, 23:38    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
Humus # falafel.
Üye
medal 1k
ID § 15 Apr 2018, 23:45    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
Yine bir Bone başlığı..Hımpppsss

Falafel e drail olur mu? diyecektim..Olmuş zaten auhuha
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 01:07    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
abi ne güzel yazmışsın ne var bunda. standart tutorial başlığı yani. artık sende otokontrol olmuş sonuna laf sokarlarsa diye disclaimer atmışsın. o kısım da konuyu otomatik olarak bone başlığı yapmış paradoks olmuş.sonuç: humus ftw
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 02:07    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
ben tutolara fln karsi degilim de, yemek fa$istligi yapanlar cok yeto. yok humus konserve nohuttan olur mu, yok nohut 2 gun bekletilme den ha$lanir mi, kozyatagi sarimsagindan olmazsa olmaz illaki oraninkinden olacak seklinde abuk sabuk takintilarda gelenler bilo'dur.

humusu ben cok sarimsakli ve zeytinyagli severim mesela, tahini az olacak, bunun en iyisi yoktur da, alternatifleri vardir iste.

1 defa güncellendi. Son güncelleme 16/04/2018 02:07 tarihinde reyou tarafindan yapilmistir.
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 02:08    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
rakısız yenmez

verbum sat sapienti est
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 02:09    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
yenir yenir

s.e.n.k.o Sucuk Ekmek Ne Kadar Oldu
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 02:13    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
ya bırak kim yiyecek humusu yapıp sofraya getiricek de
zor

verbum sat sapienti est
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 04:53    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
al tortillayi, kes pizza dilimi seklinde, istersen direkt, istersen ustune zeytinyagi, kekik ve istedigin baharat karisimini sur.

8-10 dakika 220 derecede firinla, ciktiktan bi 2-3 dakika sonra kitir kitir oluyo zaten. yaninda humus dipping ve bira. uh.
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 05:08    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
fritözde kızartınca en iyi oluyor dip yapmak için

Praise the Sun
Üye
medal 1k
ID § 16 Apr 2018, 08:45    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
E bu humus tarifinde nohutun zarını soymamışlar ki. Öyle humus mu olur meh
TW
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 10:16    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
Humus tarifini ingilizce aratıp elin amerikalisindan izlediğin için olmuştur o.
Üye
medal 1k medal 5k medal 10k
ID § 16 Apr 2018, 10:20    [ Alintila ] [ Özel Mesaj ] [ Albüm ]
gavurcaya ne gerek var cidden, sanki guacamole yapiyoruz =/
Syf: ««/ 2 »»   [ Y ]
[ Forum ] / [ Konu ]
=o=
[ Yeni Konu ] [ Mesaj Yaz ]
*Bu sayfadaki içerik, yazanların kiŞisel görüŞlerini belirtmektedir. KiŞiler, üye anlaŞmasında var olan Şartların bilincinde olmak yükümlülüğündedir. Üye anlaŞmasına göre, gönderilen her türlü içerik, içeriği göndermiŞ olarak görünen üye rumuz ismi ve üyenin kendisine aittir. Paticik.com ve yetkilileri, üyelerimizin göndermiŞ olduğu iŞ bu sayfada yazılı olarak bulunan içerik hakkında hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. Yükümlülük altında olmasa dahi, var olan site içeriğinin bütünü veya bir kısmının site kurallarına uygunsuzluğu durumunda, iletiŞim sayfamızdan bize eriŞebilir, gereken düzenlemeleri yapmamızı sağlayabilirsiniz.
[ Paticik.com | Forum | Kullanici Sozlesmesi | Üye Ol ]
Iletisim : info [at] paticik.com
Secereli Dobermann | Londra Rehberi Copyright 2001-2015 @ Paticik.com
This forum is powered by Phorum